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日清のチキンラーメンがもうすぐ６０周年になります。
チキンラーメン６０周年バージョン
６０周年記念限定トリプルチーズ味チキンラーメン
ミニチキンラーメン３個入り
景品でもらった「ひよこちゃん」のバッグ
この即席麺を発明したのは、日清食品の創業者の安藤百福さんです。
百福さんは戦後の焼け跡の屋台に一杯のラーメンを求めて長い行列を作る人々の姿が脳から離れず
「もっと手軽にラーメンが食べられないだろうか・・・」という思いから、家で手軽に食べられるインスタントラーメンの開発に至ったそうです。（日清食品のHPによる）
そして即席麺の５つの原則は
１．美味しいこと
２．簡単に調理できること。
３．長い間、保管できること。
４．手頃な価格
５．衛生的で安全なこと
だそうです。
子供の頃から食べている「チキンラーメン」が大好きです。
今後も末永く販売されて行くことを願っています。
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日清の「チキンラーメン」の出た頃は次々に沢山のインスタントラーメンが出ました有名で残っている物は有りませんが、そのころは新しい物を探しに乾物屋さんや食料品店に行ってはいろいろと買って試しました・・・どれもラーメン屋の味とは程遠い物でした
今では有名店が企画・監修した物や高級な美味しいインスタント麺が沢山出てますね〜
日清の「チキンラーメン」はその原点ですね♪
2017/9/29(金) 午後 2:05
> ティコティコ様、こんにちは。
チキンラーメンが出た頃のインスタントラーメンで懐かしいのはエースコックの品ですが、名前を忘れました。
あれから数十年、未だに毎月のように新種ラーメンが出てきますが、
私は昔風の復刻版のような物が好きです。
息子は有名店監修の「油麺」のインスタントが好物です。
あの当時のインスタントラーメンは本物のラーメンとは別物でしたが、あれはあれで美味しかったような気もします。
今でもインスタントを時々食べたいと思う時ふぁあります。夜食用にはうってつけですよね。日清のカップヌードルも大好きです。
これからもチキンラーメンには頑張ってもらいたいです♪
2017/10/2(月) 午前 11:20 [ julywind2 ]