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立春の日がとても暖かったので、翌日からの寒さや東京でも降った雪などで毎日震えています。
春も真近いような気分
一転して土曜日は東京も雪
翌朝の雪の風景
雪の花？
２月４日の「立春の日」は文字通り暖かな日で、日差しが眩しいくらいの３月末から４月初めのようなポカポカ陽気でした。コートを脱いだり、半そでTシャツの外人も多く見かけました。
日中は２０℃くらいの気温で春がもうそこまで来たような気分になりました。
それが一転して再び冬モードに後戻りしてしまい、２月９日に関東には大雪注意報が出ました。
千葉や東京２３区では朝から小雪がちらちら降っていたようですが、こちら多摩地区は夕方から翌朝にかけて
雪が降りました。今年初めての本格的な雪でした。ただ幸いなことい大雪にはならず、朝まだ積もっていた
雪も午後には跡形もなく消えてしまい少し残念に思いました。
その後も最高気温８℃、最低気温０℃くらいの寒い日が続いています。今年は昨年より寒い日が多いような
気がします。それでも北海道の釧路などでのマイナス３０℃以下の地方を考えると寒いなどと弱音を言っている
ような場合でもありません。雪国の皆様、豪雪地帯の皆様、今後もどうぞお気を付け下さい。
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ラーメンという呼び名より「中華そば」という呼び名が好きです。
私は杉並区の西荻窪産まれなので、中華そばというと隣町の「荻窪ラーメン」が幼い頃からの好物でした。
「荻窪ラーメン」は、あっさりした醤油味と細いちちじれ麺が特徴のラーメンで、子供の頃は荻窪駅前には今よりも。もっと沢山のラーメン屋さんがありました。中でも今でもある「春木屋」さんは特に有名ですが今は昔と味が違ってきたような気がします。
私は”とんこつラーメン」や”横浜家系」のラーメンは苦手で、どうしてもあっさり醤油系ラーメンを選んでしまいます。その醤油ラーメンの中でも”こだわり”があって、あっさりした醤油味、乗っているのはチャーシュー、メンマ、
海苔、ホウレンソウ、ナルト、そして玉子が乗っていれば完璧です。これこそが私が子供の頃よく食べた中華そばなのです。中でも、どうしても無くてはならないのは”ナルト”です。これが無ければ中華そばとは呼べません。
何軒かのあっさり醤油系の美味しいラーメンに出会っても、残念ながら何故かナルトが入っていず、いつもがっかりしていたものです。私の求める中華そばは中々見つかりません。それがこの[らあめん花月」のメニューの一つである「中華そば 竹下食堂」で遂に見つける事ができたのです！嬉しくて仕方ありませんでした。
ただ昔とは多少違うのは、器が中華模様のどんぶりでは無かった事と、麺がちじれ麺で無かったことくらいです。
後は満点です。懐かしさと共に大変美味しく頂きました。ごちそうさまでした♪
皆様の中で、こういった昭和レトロな中華そばを出すお店をご存じの方は是非お知らせ下さい♪
出会ったのです！
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リトルマーメードで久しぶりにパンを買いました。その他で買ったパンも載せています。
家の近所に「リトルマーメード」が無いので、出先で見つけると遂買ってしまいます。
この中で見た目も素晴らしく、味が最高だったのは何と言っても「雪の切り株パン」でした。
やはり冬の時期のパンならではの存在感があり、店内に入って一番目を引かれました。
ナッツが沢山入っていて美味しいパンでした。
その他のパン達はセブンイレブンやVIE DE FRANCEで購入したものです。
メロンパン大好き人間の私は新種のメロンパンが出ると必ず買ってしまいます。
どれも美味しかったです！
スゥエーデン大使館は毎年、クリスマスイベントを行います。その時買ったシナモンロールはやはり本場の
味がしました。スゥエーデン大使館（六本木）はとてもオープンな大使館なので、クリスマス以外でもいつ行ってもこのシナモンロールやコーヒーなどを屋外のデッキなどで飲むことが出来ますし、テイクアウトも出来ます。
最後のVIE DE FRANCEのカマーンベールチーズのパンや食べるのが勿体無いほど可愛いリンゴのパンが
今一番のお気に入りです。期間限定らしいので、また買いに行くつもりでいます。
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今日２月３日は節分ですね。TVでは色々な神社やお寺などで有名人が豆まきをしていました。
昔は節分の夜というと家々から男性の大きな声で「鬼は外！福は内！」という掛け声と豆をまく音が聴かれた
ものでした。でも今は耳を澄ましても、どこからも豆まきの声が聴こえなくて寂しい気持になります。
私は毎年、豆まきをしているのですが今年は何だか大きな声を出すのが恥ずかしくなって小さな声で、そっと
豆まきを済ませました。これでは家の中の鬼は出て行きませんよね。今年も鬼さんと共存でしょうか（笑）
関東では元々「恵方巻」の習慣は無く、豆まきをして自分の年齢の豆を食べるかイワシを食べるかのごく簡素な
ものでした。数十年前からあるコンビニの陰謀で日本各地に「恵方巻」の行事が無理やり定着させられてしまい
ました。毎年、スーパーやコンビニの売れ残った恵方巻の遺棄が問題になるので、今年はどこのコンビニも
控えめだったような気がしました。
元々、大阪の船場の旦那衆のお遊びから始まり、海苔組合と結託して完済地方に広まって行ったと聞いています。一度も恵方巻を買った事がありませんが何故かこの時期になると太巻き寿司は食べたくなるので、和菓子屋さんで普通の太巻きとシーチキン撒きと好物の玉子撒きを買い、太すぎるので切って家族で食べました。
そしてセブンイレブンに可愛い鬼のロールケーキが売っていたので思わず買ってしまいました。
こんな可愛い鬼さんなら家に居ても許してしまいます♪
そして明日は「立春」です。
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今年２０１９年の初午は今日、２月２日でした。お稲荷様（狐様）に敬意を表し稲荷寿司を食べました。
初午はその年によって違うのですが、今年は２月２日だというので慌てて稲荷寿司を買いに行きました。
初午はお稲荷様に深い関係のある日で、３万〜４万あると言われている稲荷神社ではお祭祀が行われ、
一般の人々も今年一年の家内安全、商売繁盛を祈りお稲荷様が好きな稲荷寿司をお供えします。
初午には稲荷寿司をお供えと同時に家族でも食べるのが古くからの習わしです。この習わしは平安時代
からあったと言われています。
お稲荷様には、やはり稲荷寿司を奉納したい所ですが近所には無いので写真でお供えさせて頂きました。
自分で稲荷寿司を造ればいいものを買ってきて間に合わせてしまう横着な私です。
思えば亡き母は稲荷寿司もちらし寿司も海苔巻きお萩も何でも手作りでした。
私も少し前までは自分で色々造っていましたが、最近はスーパーに買いに行く事が多くなり反省しています。
お稲荷様に奉納する稲荷寿司は、やはり手作りでなくては失礼ですよね。来年からは心を入れ替えます。
初午のこの日に皆様の家内安全と商売繁盛をお祈り致します。
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