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子供の頃から大好きだった”みかんのデザート”牛乳かん（牛乳寒天）です。
こういったデザートを”牛乳かん”（牛乳寒天）というのでしょうか。
子供の頃、母がよく作ってくれた記憶があります。冷蔵庫で冷やして食べるととても美味しいのです。
先日、スーパーのデザート類の棚を見ていたらこの商品があったのですぐ買ってしまいました。
亡き母が作ってくれたのは、みかんだけしか入っていなかったように思いますが。みかんがもっと沢山入って
いました。それでもとても懐かしくて食べていて子供の頃にも戻ったような気分になりました。
遠い、古き良き時代の昔の味がしました。これからの季節にぴったりですね。
今度、自分でも作ってみようかと思っています。果たして子供達は食べてくれるでしょうか・・・。
作りかたは水と寒天クックを入れて沸騰させ、それをバッドに流し込みお砂糖を加え、みかんだけでなく、
色とりどりも季節のフルーツを乗せ、冷やし固めるのだそうです。
とても簡単にできるし、ヘルシーだそうです。今度一度作ってみます。
みかんは大好物です。今、食べたいのはミニストップで販売している「凍りみかんのハロハロ」です。
冷凍みかんも大好きですので、このハロハロは絶対に食べなくてはと思っています（笑）
期間限定だと思うので早めに行って食べてきます♪
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2016年05月12日
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度々、新潟の話で申し訳ありませません。今度はやはりおくってきてくれた苺の話です。
イチゴは幼少の頃から大好物です。その当時、もう缶に入ったエバミルクはありましたが、我が家は
イチゴに牛乳とお砂糖をかけて食べるのが常でした。
牛乳をかけ、スプーンでイチゴをつぶし、牛乳がピンク色に染まるのを見るのが好きでした。
牛乳のかかった、とろろろ感がたまらなかった記憶があります。
イチゴを食べた後は、ピンク色に染まったイチゴミルク？をスプーンですくって飲むのも大好きでした。
中学生くらいになってからは、エバミルクをかけて食べるようになりましたが、現在のチューブよりも缶のほうが
濃厚な味がしたような気がします。
イチゴの食べ方も人それぞれで、息子は何もかけずにそのまま食べるのが好きです。
イチゴ本来の美味しさを味わえると息子は言います。
そしてイチゴというと庭の隅に成っていた小さな黄イチゴを懐かしく思い出します。
幼い頃、その黄イチゴを摘んで遊んでいました。
イチゴのアイスクリーム、イチゴのショートケーキ、イチゴのパフェ、イチゴどら焼き、どれもみな大好きです♪
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こちらのカップラーメンもやはり新潟の親戚が送って来てくれたものです。
三条カレーラーメン
三条カレーラーメンは新潟５大ラーメンのひとつと言われていて、エースコックさんがカップ麺を
作ったとのことです。１時は期間限定だったようですが、今も販売されているらしいです。
この三条カレーカップ麺は具が多いことに驚きます。スープも美味しいしカップ麺としては素晴らしい
出来ではないでしょうか。これを食べてしまうと、日清のカレーカップヌードルが物足りなく感じさせられます。
昔、新潟に初めて行ってラーメンを食べた時、スープの味の薄さにびっくりしました。
言い訳程度に少しお醤油がたらしてあるような感じで、これがラーメンと呼べるのかと思いました。
親戚の人に聞くと、新潟のラーメンはいたって薄味だそうです。大昔、大阪の阪神デパートの地下で食べた
薄味のラーメンと共通するものがありました。殆ど色が付いていないラーメンにその時も驚かされました。
今の時代は全国、色々なラーメンが出来て、札幌ラーメンから博多もとんこつラーメンまでありとあらゆる
ラーメンが出来、戦国時代の感があります。
私の中では新潟ラーメンは余り美味しくないというイメージしかありませんでしたが、この三条カレーカップ面を食べてそのおいしさに驚きました。
新潟の５大ラーメンを全部食べてみたいと思うようになりました。
昔のあの薄味のラーメンは今は消えてしまったのでしょうか、何だか懐かしい気もします。
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新潟の親戚が柿の種など色々送ってきてくれました。
私や息子達がFC東京のサポーターであることを知りながらも何故かアルビレックス関連の品を送ってくる
新潟の親戚です。アルビのことも応援して欲しいと思っているのでしょうか・・・。
「頑張れアルビ！新潟の誇り！！勝ちの種」と書いてある柿の種をFCサポが食べるのも問題があると思った
ものの結局全部食べてしまいました。新潟戦の前に食べれば良かったかしらと少し後悔しました。
（柿の種を食べることによってアルビレックスを食べてしまい負けさせるという意味です、）
その他にも世界ピリ辛 種紀行 第２弾 IN インド「柿の種 インド風スパイシーカレー」も同梱されていました。
こちらはカレー風味が効いていて結構おいしく頂きました。
亀田製菓の柿の種は今年で５０周年になるそうです。５０周年おめでとうございます！
ハッピーターンも大好きですよ♪
柿の種というと私は子供の頃から浪速屋さんの缶入りの柿の種が大好物でした。
浪速屋さんは大正１２年創業の長岡の老舗で、元祖柿の種のお店です。
我が家にいつも出張帰りにお土産として持って来て下さる方がいました。
その当時はもちろんピーナッツなどは入っていませんでした。
柿の種＝浪速屋さんという感じです。今でもあの贈答用の包み紙と缶が懐かしくて仕方ありません。
この贈答用の包み紙が懐かしい〜です！
柿の種も色々進化したものです。ピーナッツが入った”柿ピー”やチョコレートのかかった柿チョコ流りました。
ホワイトチョコバージョンもありますね。これは傑作です。柿の種のピリ辛さとマイルドなチョコが抜群に
合うのです。一時このチョコピーにはまった時期がありました。お酒を飲む時にも合います。
浪速屋さんの柿チョコ３種
夜も更けて小腹がすいてきたので、亀田製菓カレー味の柿の種を食べることにします。
柿の種も今や長岡市と新潟市の戦いの様相になってきましたね。 |
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