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１９４８年（昭和２３年）創業の老舗珈琲店「カフェ・ド・ランブル」です。
珈琲だけの店｛カフェ・ド。ランブㇽ」（ヤフー画像からお借りしました。）
この日、何のために銀座に行ったかというと、この珈琲店「カフェ・ド・ランブㇽ」に入るためだったのです。
しかし何年も行っていなかったので道を間違え、見つけられずとうとう入れませんでした（泣）
銀座大通りからもう一本奥の道に在ることをすっかり忘れていました。外堀通りでしょうか。
新橋駅からのほうが近いので新橋駅から行けば良かったと後で思いました。
そんなことで、こちらに掲載した写真は全てヤフー画像からお借りしました。申し訳ありません・・・。
銀座の珈琲店「カフェ・ド・ランブㇽ」は１９４８年（昭和２３年）、関口一郎氏によって設立しました。
６８年の歴史を誇るこのお店は全国的に有名で「珈琲の聖地」または「オールド珈琲の聖地」と呼ばれ、
日本を代表する珈琲店で、最近は口こみで聞いてきた海外からのお客さんも多いとのことです。
オーナーの関口一郎氏は今年で満１０１歳！今もお元気で現役で珈琲を淹れていると思います。
カウンター席の奥で今もパイプの煙を揺らしていることと思います。
ランブㇽはネルドリップ方式のお店です。色々試した結果、やはりネルドリップが一番だそうです。
メニューは本当に珈琲だけです。
珈琲大好き人間の私の姉が吉祥寺の「もか」（閉店）と共に非常に気に入っているお店でした。
新橋勤務時代は比較的、新橋から近いので姉と行ったり、会社の同僚を連れてよく訪れました。
その当時、噂では珈琲を飲むことだけに専念し、絶対おしゃべりしてはいけないと言われていたので、
いつもじっと黙って緊張して珈琲を飲んでいました。まさに茶道ならぬ”珈琲道”のお店のように思っていました。
こちらで有名なのは「オールドビーンズ珈琲」で、昔の珈琲豆を使って淹れた珈琲です。
古い物では何と１９５４年ものがあったそうです。１９７０年代のお豆はいつでも飲めるようです。
オールドビーンズ珈琲は独特の渋味と深いこくと熟成感があるとのことです。
私は一度もオールドビーンズ珈琲を飲んだことが無いので一度飲んでみたいと思っています。
「琥珀の女王」も有名ですね。こちらの珈琲はブラックで飲むのが一番だと思います。
昨今、老舗珈琲店や喫茶店が次々と無くなっていく中、カフェ・ド・ランブルにはいつまでもお店を続けて
欲しいと思います。マスターの関口一郎さん、どうぞいつまでもお元気で長生きして下さい♪お願い致します♪
☆カフェ・ド・ランブル・・・・東京都中央区銀座８−１０−１５（新橋駅銀座方面出口５分）
TEL： ０３−３５７１−１５５１
年中無休（年末・年始を除く）
平日： １２：００〜２２：００（LO ２１：３０）
日・祭： １２：００〜１９：００（LO １８：３０）
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2016年08月13日
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コメント（2）
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子供の頃の思い出ではありません。こちらは青春時代の思い出のお店です。
資生堂パーラーには１０代になってからは母や姉達と時々訪れました。
お料理は食べたことはなく、もっぱらケーキとコーヒーやパフェ類を注文していました。
現在の建て直された建物ではなく、その前の建物でしたが、当時から格調が高かったように思います。
資生堂パーラーは１９０２年（明治３５年）、銀座の資生堂薬局内に「資生堂ソーダファウンテン」を開設
したのが始まりです。資生堂の創業者である福原有徳が渡米した際、ドラッグストアにソーダファウンテンが
併設されたいることからヒントを得たものだそうです。
当時はこのソーダファウンテンでソーダ水やアイスクリームを提供していました。
１９２８年（昭和３年）に「資生堂アイスクリームパーラー」と改称し，カレーライス、チキンライス、ハヤシライス、
オムライスなども提供し始めました。
１９４２年に「資生堂パーラー」として再度、改名し現在に至っています。
銀座だけではなく、高島屋百貨店など他に数店舗あります。
以前は銀座の松屋百貨店や原宿のラフォーレ原宿の２Fなどにもあり、そちらにもよく行きましたが
現在はどちらも閉店してしまいました。
資生堂パーラーの前を通ると入りたいなと思いますが、苺パフェが１８００円と聞くと今の私には高嶺の花の
ように思えて躊躇してしまいます（笑）
でもまた行きたいお店の一つです。
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