2018年02月16日の記事一覧 - 詳細表示

☆超ロングセラー駄菓子「元祖梅ジャム「」が消えた日

子供の頃、大好きだった「梅ジャム」が生産中止となった事を昨日知りました。

出典：http//next rikunabi com.

出典：http://buyee jp.

「梅の木本舗」社長の高木博文氏、出典：matome naver jp

ソースせんべい（ふわふわせんべい）によく付けてたべましたね。出典：http;//news act com.

長い間、子供達の間で人気のあった東京都荒川区にある「梅の花本舗」の”梅ジャム”の製造・販売終了を

知りとても悲しくなりました。

「梅の花本舗」の”梅ジャム”は１９４７年（昭和２２年）に製造・販売を開始。昨年２０１７年１２月の７０周年で

社長の高木博文社長が８７歳という高齢で体調不良ということで廃業を決意したそうです。

高木氏は１４歳で終戦を疎開先の富山で迎え、その後荒川区に戻りました。色々な商売をした後、梅ジャムを

作ることを決め、それ以来たった一人で７０年間”梅ジャム”を作ってきたというのも驚きです。

”梅ジャム”は梅干しの果肉部分の梅肉を水で溶いて煮詰め、小麦粉。甘味料、着色料、を添加して練り上げ

たものです。

戦後すぐの時代、紙芝居屋のソースせんべい（ふわふわせんべい）に塗って食べる事で人気が出、その後は

駄菓子屋の定番商品となり、縁日の屋台でも子供達に大人気でゆずり　した。

パッケージのデザインも高木氏によるものです。その奮闘ぶりは漫画本「だがし」で漫画化されています。

梅ジャム製造終了にあたり各企業からその製造権の譲り渡しを依頼されましたが高木さんは断りました。

息子さん達にも家業を継がせませんでした。その理由は「私と同じ味を出すのは不可能」とのことからでした。

こうやって梅ジャムは遂に２０１７年１２月２０日に製造終了、梅の花本舗廃業となりました。

製造最後の日、高木さんは梅ジャムを充填する機械に「長いことお疲れさまでした。ありがとう」と声をかけ

日本酒で清めたそうです。高木さんは材料、調合方法、分量などを自分一人の胸の中に秘密のまま閉まって

しまったのです。ある意味、とても清々しく潔い決断だったとも言えます。

でも、子供の頃からの梅ジャムファンとしてはとても残念でなりません。何とか誰かにその秘伝を残して

欲しかったとも思ってしまいます。ロングセラーの駄菓子は駄菓子の範疇を超え、もはや日本の大切な

文化遺産だと思うからです。こう考えるのは私の我儘かも知れません。

他社による類似品はありますが、梅の花本舗の梅ジャムの味には敵いません。

今回、駄菓子屋さん、お菓子屋さんなど”梅ジャム”を方々探しましたが”梅ジャム”はもうどこにも売っていませんでした。

その代わりにネットオークションでは転バイヤー達が大量出品していてあきれさせられました。

こういった人達にお金儲け目当てに買い占められてしまったのが何とも悔しく、切ない気持になります。

今はただ高木社長に「長い間お疲れ様でした。本当に有難うございました。梅ジャムのこといつまでも

忘れません。」とお礼を述べたいです。

昭和という時代がまた一つ遠くなりました。寂しい気持で一杯です・・・・・・。

さようなら、「梅の花本舗の梅ジャム」さん。