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銀座の老舗イタリア料理店「イタリー亭」です。
今のようにイタリアンレストランが余り多くない頃からある「イタリー亭」にはよく行きました。
今でも健在なことを本当に嬉しく思います。
「イタリー亭」は１９５３年創業ですので、もう６３年の歴史になります。
創業者は吉田清重さんで、ある日、知人宅で食べたスパゲッティが美味しくて自分で店を出そうと決意し、
１９５３年に銀座１丁目（京橋近く）に、ひっそりと店を開きました。
このお店のコンセプトは「古き良き日本のイタリアン」だそうで、素朴さも大切にしています。
私はこのお店がまだあるのか、ずっと心配していましたが今でも変わらず在ることに感激しました。
お店は１Fと地下に別れていますが、私はいつも地下のほうに行っていました。
このお店のナポリタンが昔風で大好きでした。
店内は今も変わらず赤いチェックと赤のテーブルクロス、キャンてィのビンがぶらさがっています。
そして私が行っていた頃から壁や天井にまるでお札か”おみくじ”を貼るように定期券をお客さん達が
貼って行くとい習わしがありました。きっとそれは幸運を願ってのことでしょう。
これからも銀座１丁目で昔ながらのイタリアンを食べさせて下さい♪
老舗イタリアンといえば、やはり時々行っていた数寄屋橋近くのイタリア料理「フローレンス」も健在である事を
知り、一層嬉しくなりました。閉店される店が多い中、これらのお店は頑張っていますね。
エールを送りたい気持になります。今後も美味しいイタリアンをお願いします♪
☆「イタリー亭」・・・・東京都中央区銀座１−６−８、第二上一ビル１F,BF
TEL： ０３−３８６４−２３７１
有楽町線銀座１丁目駅 徒歩１分
銀座線、日比谷線、丸の内線の銀座駅から徒歩５分
JR有楽町駅京橋口 徒歩５分
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銀座
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コメント（2）
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若い頃、大好きだったフランス料理のお店です。
新しい建物
昔、銀座４丁目の三越の裏にあったフランス料理店「みかわや」に姉とよく行きました。
「みかわや」の建物が大好きでした。その当時、何を食べていたのか覚えていませんがとても美味しかったように
記憶しています。その当時はまだ”フレンチ”などとは言わなかった時代でした。
いつも沢山のお客さんで混んでいて、毎回、外のベンチに座って順番を待っていました。
今思うと、フランス料理というより洋食屋さんと言ったほうが合っているのかも知れません。
「銀座みかわや」は明治２０年（１８５８年）、当初は和光（旧・服部時計店）の隣に創業者の保坂芳次郎が
「三河屋食料店」を開いたのが最初です。彼は三河出身の保坂一族の末裔だそうです。
戦後、店を譲渡された渡辺豊一郎氏は横浜ニューグランドホテルの初代料理長のフランス人、S・ワイル氏に
師事し、フランス料理の神髄を学び、そして昭和２３年（１９４８年）、銀座三越の裏にフランス料理「みかわや」を
始めました。
その後、以前の建物を建て替え、三越の一部に組み込まれる形でリニューアルされました。
私が一回訪れた時は改築中でとても残念に思いました。仮営業中のお店に行く気が起こりませんでした。
そして２０１０年に再オープンして今に至っています。
新しい建物を眺める度に昔のあの素敵な蔦のからまった洋館風の建物を思い出します。
あのままだったら、どんなに良かったことでしょう。
お値段の割には味が・・・という声を最近よく聞きますが、昔はそんなに高いと思ったことはありませんでした。
でもビーフシチューが５５００円と聞くと、もう２度と入らないかも知れないと思ってしまいます。
あの素敵な建物で食べた思い出だけで充分かも知れません。
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長崎料理「銀座吉宗」（よっそう）も懐かしいお店の一つです。
銀座 吉宗（よっそう
銀座８丁目（新橋に近い）銀座吉宗は長崎料理のお店で、創業は何と慶應２年（１８５６年）だそうです。
江戸時代後期の味を今に伝えるお店です。
姉や友人達と行ったり、銀座勤めの時もよくお世話になりました。
私にとって、とても懐かしいお店の一つです。
あの元祖茶碗蒸しの味わいは最高だと思っています。
私は長崎更うどんや長崎ちゃんぽんも好きですが、吉宗に来るとやはり蒸し寿司と茶碗蒸しを頼んで
しまいます。ランチタイム時はこの夫婦蒸しが１５５０円だったと思います。
何歳になっても何度でも食べに行きたいお店です。
☆銀座吉宗・・・・・東京都中央区銀座８−９−１６
東京メトロ銀座駅、新橋駅徒歩５分
TEL： ０３−３５７２−７６２５
平日 １１：３０〜２１：３０
土、日、祭 １１：００〜２０：００
ランチタイム
平日 １１：３０〜１５：００
土、日、祭 １１：００〜１４；３０
定休日 不定休
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銀座に昔あったジャズ喫茶ろ〜くです。
銀座は吉祥寺、新宿、渋谷、御茶ノ水などに較べてジャズ喫茶がとても少なかったように思います。
現在はジャズバーやジャズクラブなど沢山あると思いますが、昔風のジャズ喫茶は２，３軒しかありませんでした。老舗のジャズカントリー、ジャズ喫茶ろーく、有楽町の「ママ」後、もう１軒あったようですが私は行ったことは
ありません。
ジャズカントリーは数寄屋橋近くにあってよく行きました。ビルの地下の穴ぐらのようなお店で隠れ家のような
感じで気に入っていました。実はこのお店の名前がどうしても思い出せなくてモヤモヤしていたのですが、検索してようやく名前が判り本当に嬉しく思いました。あんなに行っていたお店なのに何故思い出せなかったのが
不思議です。このお店で、ひたすらジャズ漬けになっていた若き日々を思い出します。
２０１４年で閉店したと聞きがっかりしていたのですが、２０１５年に銀座の真ん中に移転して再開したと聞き
安堵しました。昭和のジャズのお店の歴史を途絶えさせては行けないと思っているので、ジャズカントリーの
復活はとても喜ばしいことです。新しいお店は今度はビルの２Fだそうです。
今度、絶対に行きます！
有楽町の「ママ」は残念ながら行ったことがありません、私がよく行っていたのは日本橋に近い八重洲の「ママ」
でした。きっと姉妹店だったのだと思います。
そして和光（旧・服部時計店）の裏道にあったジャズ喫茶「ろーく」もよく通いました。
このお店は夜になるとライブもやっていて、確か今田勝さんなどのライブを聞いた思い出があります。
このお店に行く前に必ず立ち寄っていたのが珈琲店「琥珀亭」でした。このお店のコーヒーゼリーは絶品
でした。それを食べてから「ろ〜く」に行っていまｈした。
「ろ〜く」は残念ながら１９８０年代に閉店してしまったそうです。もう一度行きたかったです・・・。
懐かしい「ろ〜く」は今も思い出の中に生き続けています。
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１９４８年（昭和２３年）創業の老舗珈琲店「カフェ・ド・ランブル」です。
珈琲だけの店｛カフェ・ド。ランブㇽ」（ヤフー画像からお借りしました。）
この日、何のために銀座に行ったかというと、この珈琲店「カフェ・ド・ランブㇽ」に入るためだったのです。
しかし何年も行っていなかったので道を間違え、見つけられずとうとう入れませんでした（泣）
銀座大通りからもう一本奥の道に在ることをすっかり忘れていました。外堀通りでしょうか。
新橋駅からのほうが近いので新橋駅から行けば良かったと後で思いました。
そんなことで、こちらに掲載した写真は全てヤフー画像からお借りしました。申し訳ありません・・・。
銀座の珈琲店「カフェ・ド・ランブㇽ」は１９４８年（昭和２３年）、関口一郎氏によって設立しました。
６８年の歴史を誇るこのお店は全国的に有名で「珈琲の聖地」または「オールド珈琲の聖地」と呼ばれ、
日本を代表する珈琲店で、最近は口こみで聞いてきた海外からのお客さんも多いとのことです。
オーナーの関口一郎氏は今年で満１０１歳！今もお元気で現役で珈琲を淹れていると思います。
カウンター席の奥で今もパイプの煙を揺らしていることと思います。
ランブㇽはネルドリップ方式のお店です。色々試した結果、やはりネルドリップが一番だそうです。
メニューは本当に珈琲だけです。
珈琲大好き人間の私の姉が吉祥寺の「もか」（閉店）と共に非常に気に入っているお店でした。
新橋勤務時代は比較的、新橋から近いので姉と行ったり、会社の同僚を連れてよく訪れました。
その当時、噂では珈琲を飲むことだけに専念し、絶対おしゃべりしてはいけないと言われていたので、
いつもじっと黙って緊張して珈琲を飲んでいました。まさに茶道ならぬ”珈琲道”のお店のように思っていました。
こちらで有名なのは「オールドビーンズ珈琲」で、昔の珈琲豆を使って淹れた珈琲です。
古い物では何と１９５４年ものがあったそうです。１９７０年代のお豆はいつでも飲めるようです。
オールドビーンズ珈琲は独特の渋味と深いこくと熟成感があるとのことです。
私は一度もオールドビーンズ珈琲を飲んだことが無いので一度飲んでみたいと思っています。
「琥珀の女王」も有名ですね。こちらの珈琲はブラックで飲むのが一番だと思います。
昨今、老舗珈琲店や喫茶店が次々と無くなっていく中、カフェ・ド・ランブルにはいつまでもお店を続けて
欲しいと思います。マスターの関口一郎さん、どうぞいつまでもお元気で長生きして下さい♪お願い致します♪
☆カフェ・ド・ランブル・・・・東京都中央区銀座８−１０−１５（新橋駅銀座方面出口５分）
TEL： ０３−３５７１−１５５１
年中無休（年末・年始を除く）
平日： １２：００〜２２：００（LO ２１：３０）
日・祭： １２：００〜１９：００（LO １８：３０）
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