花鳥風月−つれづれ−日記

群馬県富岡市の…『真来軒』！

先日、仕事の関係で群馬県富岡市へ行ってきました！
富岡市と言ったら『富岡製紙場』ですね♪

さて、本題！
ランチは『真来軒』という店に飛び込みました！
メニューは、ラーメン系のみですね！

で、自分が頼んだのは『ニンニクラーメン』でした！

見た目どこがニンニク？と思いましたが…

食べているとニンニクの風味が…

麺は手打ちで、そこそこ腰がありました♪

スープは醤油ですが、透き通ってきれいですね！

節系の香りがいい感じでした！

チャーシューは味が染み込んでなかなかなもの♪

で…最後にキタァーーーーーー！

ニンニクのラッシュ！
こんなのありかぁ(-_-;)

今年初の…

今年初のラーメン記事です！
ということで、地元深谷のお店を紹介します(^-^)v

地元でも賛否両論の？お店なんですが…

『煮干しラーメン  のかぜ』です！

お店に入る魚粉の香りが…
メニューには、基本の醤油と塩、味噌に焦がし醤油がありました！

で、自分がオーダーしたのは…

餃子(^-^)vこれも旨かった♪

さて、気を取り直して…

塩ラーメン(600円)大盛り(＋50円)です♪

スープは透明…キラキラ！

麺はやや細目のストレート！

チャーシューは…結構入ってました♪

ねぎはもちろん…深谷ねぎ(^-^)v

お味は…普通に美味しい！
煮干し臭さもないし…かといって、ガツンと来るぱんちもいまいち…
及第点といったところですね♪
まあ、地元なんで甘い採点で！

今度は醤油か焦がし醤油を食してみたいなぁ…

煮干ラーメンのかぜ【◎◎◎●○３．５つ】
　　住所：埼玉県深谷市西大沼344-17【地図】
　　電話：[phone]
　　営業時間：11:30〜14:00、17:00〜22:00
　　定休日：水曜日
　　座席数：カウンター７席、４人掛けテーブル２卓

瞠♪

ラーメン記事です！
ラーメン…結構食べてるんですが…
札幌でも２食いただきました…こちらはいずれ記事にできれば…

今日紹介するのは、昨日食した、池袋の『瞠』です！

『瞠』と書いて…

『みはる』と読みます！

店構えは、

何かバーみたいな感じですね！

そして、今回自分が頼んだものは…

味玉つけ麺　こってり　中盛です！
海苔がついてる…



麺は…

太さ的には普通かな??平べったい麺です！そして、ツヤツヤしてました！
ツヤツヤしてるからか、スープとの絡みが物足りない気がしましたね！


スープは…

こんな感じです！魚介豚骨です！
こってりを頼んだのですが、自分の納得いくほどのこってりではなかったですね！
どちらかというとお上品なお味…って、感じですね♪
鰹節、宗田節等を使っているためコクはあります！
どちらかというと魚介勝負って感じかな！



自分が気に入ったのは…

メンマ！久しぶりに旨いメンマを食べた気がします！
この太さは圧巻ですね！願わくは、これを肴にチューハイが飲みたかったf^_^;




この店の面白さ…

冷たい麺でスープが冷めても、焼き石を入れて…ジュー!!
スープが再度温まりました！

総合して、お店構えから上品なスープと麺…
女性をターゲットにしてる感が大でしたね！

実際、女性客数（カップル含む）が半分くらいでしたからね♪

瞠【◎◎◎●○３．５つ】
　　住所：東京都豊島区東池袋1-31-16【地図】
　　電話：[phone]
　　営業時間：11:00〜15:30、17:00〜22:00
土日祝11:00〜22:00
　　定休日：無休
　　座席数：カウンター12席

桂花ラーメン

前日、笑っていいとも！出演日のランチです♪
アルタのすぐ裏にありました！

熊本ラーメンで有名な桂花
ラーメンへ突入♪

自分が頼んだのは、ベーシックに『桂花ラーメンキャベツ盛り』です(^-^)v

マー油のいい香りです！

麺は…

細麺の部類ですね！
極細…とまではいかないけどね♪

スープは…

もちろん、豚骨(^-^)v

確かに、美味しかったです！
しかし、しかし、何かパンチがない(>_<)

万人受けするだろうけど、コアには物足りないかな…

ちなみに一緒に行った若手も…
『あ〜、何かパンチがないっすねぇ！これなら、育元のほうがパンチが有っていいっすねぇ♪』
と、自分と同じ感想でした(^-^)v

京都のラーメン屋！其の２♪

さてさて、またまたタイムスリップしてもらって…
時は、平成２４年３月１０日（土）午後４時ごろです!!

朝６時に京都に着き、まずは朝ラーをしました！
そして、京都見物♪

そして、次の日のレースに備え、朝に続きまたまた炭水化物摂取！
ということで、またまたラーメン！行った先は…

って、朝ラーと一緒じゃんと思いの方…よぉく写真を見てください！
朝ラーした『本家第一旭　たかばし本店』（黄色いテント）の向こう側…
赤いテント…かろうじて見えます??
この時行ったお店は、そちらです！って、ただ単に写真撮り忘れぇf^_^;

つまり、朝ラーと夕ラー（「たらー」じゃないよ「ゆうらー」だからね！）のお店は隣同士です!!

あっと！店名は『新福菜館　本店』です！京都の老舗ですね♪

頼んだのは…

ヤキメシ（500円）と中華そば並（６５０円）です！
レースのためにヤキメシまで頼んじゃいましたよぉ！おいしそうでし!!♪

まずは中華そば！

この色には驚くでしょ！スープが真っ黒！

では、詳細を!!

　　麺です！これも細麺ストレートですね！でも黒い！　　　　　　スープは真っ黒！塩っ辛そう♪

実際、スープを一口含むと…想像通りいい感じで濃いですね！
いい感じとは、『塩っ辛い』のとはちがいます！
カエシが効いていて、いい仕事してるなぁ…って思わせる味ですね！

麺も見た目はスープがかなり染み込んでスープの味がしつこいかなぁ…と思ったけど、
そんなことは全くなく、スープとの絡みも抜群でしたよ！

さて、チャーシューです！

こちらは逆にスープの味が染み込んで奥深い味でしたねぇ♪
全体的にもそうですが、色から見てそうは思わないかもしれないけど、飽きのこない味でしたねぇ！

さて、つづいてヤキメシです！

こちらのこの色も、カエシをもとに作られてるようだね！
見た目こちらもくどそうな味だけど…
そんなことは全くなく、ラーメンと一緒に食べてもきれいに食べられたよ!!

で、この後は、軽く一杯ひっかけてホテルに戻りました♪

今回、京都でお世話になった２軒…両店とも満足いくお店でした♪

新福菜館本店【◎◎◎◎○４つ】
　　住所：京都府京都市下京区高倉通り塩小路下ル東塩小路向畑町５６９【地図】
　　電話：[phone]
　　営業時間：7:30〜22:00
　　定休日：水曜日
　　座席数：カウンター３席、テーブル席48席