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昨日の講演会の補足をしておこうと思う。 それというのも、つくづく昨日はよかったなと反芻している中で まだまだ書き足りないものを感じたからだ。 昨日は講演本体のお話もよかったが、 その後の質疑応答の時間も大変充実したものだった。 そうだな、時間の割合にして本体６：質疑応答４くらいだろうか。 僕は学習会のスタイルに一家言持っていて、 この質疑応答の時間、つまり「キャッチボールのプロセス」が とても大切だと思っている。 講師の言葉で話を聴く。それで一通りの勉強にはなる。 しかし、よりよく自分の理解にしていくためには、 自分の言葉に置き換えて理解することが有効だと思うのだ。 そのための一手段としての講師とのやり取りだ。 あるいは、物事の捉え方は人によって様々なので、 ほかの人の質問や感想を聴き、それに対する講師の応答を聴くことで、 より多面的・立体的に理解が可能となるような気がする。 そんなわけで、よくする会で講師を招いてお話を聞く際には、 質疑応答を充実させるように心がけている。 そんな意図を知ってか知らずか、 青野先生はとても丁寧にお話してくださった。 ざっくばらんに紹介しておこう。 まず会場から「副作用として睡眠中に急変が起こるのは昼が多いか夜が多いか」という質問があった。 これは、急変特に心停止などは睡眠中に起こることが多いから、 保育園でも予防接種を受けたあとの子どもには特別注意しているとのお話に対するものだ。 昼なら保育園のお昼寝中が多いだろうし、 夜なら家で寝ている時間だから、お母さんとしても気をつけようと思われたのだろう。 過去の事故で昼が多いか夜が多いかは注目していなかったが、 記録としては残っているはずだということであった。 それよりも僕が衝撃を受けたのは 「予防接種を受けたお子さんを預かるのは病気の子を預かるのと同じだ」 という青野先生の言葉だ。 つまり、健康な子に弱いとはいえ病原菌を植えつけているので、 それに対して体にも何らかの反応がある。 だから遊びやお遊戯なども普段と同じようにはやらせられないということだ。 いわれてみればその通りだ。さすがプロの気づきだ。 それから「受けさせるか受けさせないか迷うが、あえて受けさせるとしたら何か」という質問があった。 僕のメモで不正確なことを書いてもいけないので控えるが、一つ考え方を紹介しておこう。 例えば昨日も話題にした麻疹。 できれば子どもの頃に自然感染して免疫をつけておくのが望ましいが、 病気が少なくなって自然感染が難しくなっているので予防接種で免疫をつけておくという考え方も あるのではないか。 ただ、病気が少ないということはかかる可能性も少ないから、打たない選択もあるだろうし、 そこは考え方だ、ということだった。 ちなみに麻疹というのは生まれてすぐのうちは母子免疫があるから、 ０歳くらいで予防接種を打っても体が受け付けないそうだ（自然に防衛されてしまう）。 しかし、最近は０〜１歳の感染例が増えており、これは母子免疫が機能していない、 つまり、予防接種世代のお母さんは免疫を赤ちゃんに伝えられなくなっている、という説もあるそうだ。 予防接種を受けさせたくないと思っていたというお母さんからはこんな質問があった。 つまり、検診などで小児科医に「受けさせない」というのが難しい、どう言えばいいのか、と。 これは「法的には予防接種は選択できるが、社会的風潮として選べない」という、 まさに青野先生が講演冒頭で話されたことの実例だ。 青野先生は、経験上たくさんのそういうお母さんたちに接してきて、 お母さんたちが行なってきている実例を紹介してくださった。 予防接種を受けさせないと「虐待」といわれる風潮があるので、 そうではなく、自分も考えているんだという印をしめす。 例えば母子手帳に予防接種の副作用についてメモした付箋を貼っておく、 鉛筆でうすくそのようなことを書いておく、 あるいは小児科医に口頭で直接伝えて「もう、うちには来ないでくれ」といわれた例も紹介された。 しかし最近は、そこまでこだわる医者もいなくなっているのではないかということだ。 僕の経験でも、「予防接種は受けさせない考え方だ」と伝えて、 「ああ、そうなの」くらいで済むことが多かった。 長女を預けたときの保育園の園長も、給食の除去や牛乳の拒否も合わせて、最初は 「そんなに無理しなくても」 というような雰囲気だったが、子どもが元気にすくすく成長するので、 最後はよく理解してくれていたように思う。 予防接種を受けたい人のために、僕から「受け方」について質問した。 例えば予防接種を打って免疫が安定するのに1ヶ月くらいはかかる。 つまり、免疫を作るのに体が使われて、ほかのものに対応する力が落ちている。 だから次の接種を受けるときも1ヶ月くらいはあけて、しかも健康であることを確認してから、 ということであった。 こういう意味からも、混合接種や同時接種は問題が多いということだ。 それと、せっかく子宮頸がんワクチンの貴重な映像を見せていただいたので、 これについても解説をお願いした。 子宮頸がんはヒトパビロマウイルスが原因といわれているが（そうではないという説もあるそうだ）、 たくさんの種類のうち15種が子宮頸がんを引き起こすといわれている。 それなのにワクチンには16と18の二つしか入っていないから有効性に疑問がある。 さらに、感染して発症するまでに長い時間がかかるから、それまでに検診で発見して治療すれば それで対処が可能である（予防接種で防ぐメリットが少ない）。 それなのに激しい副作用が現れているから、そんなリスクを負ってまで受けるメリットがあるのか、 ということだ。 とまあ、紹介すればきりがない。 質疑応答の時間だけでもこれ以上のことが話されたのだ。 かつて、予防接種は義務接種の時代があった。 青野先生のお話では受けさせない人への罰金も定められていたそうだ。 （ただし、罰金が適応されたことはないそうだ） そんな時代に、たくさんの事故が起こり予防接種は「悪魔のくじ」といわれた。 全員が引かなければならない。しかし誰かが確実に被害にあうということだ。 こんなことも、最近は報道されないし、むしろ受けるのが当たり前の風潮になっている。 だからこそ考えてほしい。 考えた上で選択し、それでも被害にあうのなら仕方がない。 しかし、現在は選択は可能なのだ。 子どもを健やかに育てるためには、 親もそれなりの責任を引き受けなければならない。 |
料理・健康・マクロビオティック
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空気の冷たさが身に染みる日が続いている。 今日は川越保育をよくする会の学習会というイベントだった。 年度に1回、外部から講師を呼んでじっくり話を聞いて勉強するという日を設けている。 それが今日だったのだ。 合研（全国保育団体合同研究集会）や給食セミナーなど、学習イベントについても 会員の皆さんに案内したり参加補助を設けたりとやっているし、 それに限らず勉強する機会というのはいくらでもあるのだが、 仕事に家事に育児に、と日々忙しく生きていると参加したくても参加できない、ということもある。 また、よくする会の係になっているから来るという人もいる。 とにかく身近なところで参加しやすい、あるいは参加するつもりではなくても参加せざるを得ない、 そういう環境を作って参加してもらう。 そして参加してもらうからにはいい内容、面白い（わかりやすい、興味深い）話、 そんなことに心を砕きながら準備している。 今日は「どう受ける？予防接種 健やかな子どもの育ちのために」と題して、 青野典子先生に講演をお願いした。 青野先生は保育士であり、保育園の理事長でもあり、 ワクチントークの全国事務局長でもいらっしゃる。 予防接種については僕は10年くらい前、つまり長女がこれから、という時に、 かなりまとめて勉強した。もう忘れていることも多いが、 基本的には知っていることなので冷静に話を聞いていた。 学習会終了後に皆さんに書いていただいたアンケートに目を通すと、 やはり副作用（副反応）にかなり驚いた方が多かったようだ。 子宮頸がんワクチン副作用で苦しんでおられる方の映像も衝撃的だった。 が、講演は決して副反応の恐ろしさを殊更に強調するようなものではなかった。 予防接種のメリットとされる効果の点で一定の効果は認めつつも、 総合的にみて果たしてリスクを負ってまで受ける利益があるのか、 しっかり判断していかなければならない、そんなスタンスで終始ゆっくりと話された。 例えばどんな感じかというと、 先日、僕が給食セミナーの和田先生の講演で聞きそびれたヒブ・肺炎球菌ワクチンについて。 例えば14型とか23Ｆ型については効果がみられるが、 これらが減少しても今度は19Ａ型のような別の型の肺炎球菌が増加してくる。 それで19Ａ型もカバーするようなワクチンを始めると、 今度は、6Ｃ型とか15Ａ型が頭をもたげてくるというように、”いたちごっこ”になっているという。 それでワクチンのカバー率（有効であると考えられるパーセンテージ）は年々低下する。 考えようによってはワクチンが新たな菌を呼び起こしている形だ。 あるいはＢＣＧワクチン。 こちらは肺結核ではなく小児結核予防のためのワクチンであるが、 小児結核にかかった子どものうち、ＢＣＧ接種を受けた人が半数以上（というか7〜8割）。 つまり予防接種を受けた人に効果があって、受けなかった人に効果がないとは言えない状態だ。 麻疹についても、戦後すぐの頃は年間1万人くらい、麻疹による死亡者があったが、 その後年間の死亡者が100人程度に減ってから麻疹の予防接種が始まっているので（1978年）、 現在、麻疹による死亡者がほとんどいないことが予防接種の効果と判断するのは少々苦しい。 それでいて、副作用というのは常に確実に報告されている。 （ここではいちいちリンクを貼らないが、厚生労働省もたくさんの報告をホームページで公表している） 結局、予防接種というのは健康体に無理矢理に病原菌（無毒化しているとはいえ）を入れるのだから、 それに対する防御反応が体の方で起こって当然なのだ。 それが、受ける人の体質や体調によって出たりでなかったり、ひどく出たり、ということになる。 「定期接種」といって、ほぼ全員が受けるように勧奨されているような接種であればあるほど、 たくさんの人が受けるから、そのたくさんの中には体質や体調が受け付けない人も居て当然、 だから副作用が報告されるに至る、ということになる。 青野先生がおっしゃりたいのは、そして僕なども伝えたいのは、 そういうメリットとデメリットを知ったうえで、自分でしっかり判断していきましょうということだ。 国が受けるように言っているから、川越市からハガキが来たから、 そういう理由だけで安易に受けると、確率は予防接種の種類によって異なるが、 場合によっては取り返しのつかないことになる。 確かに、そんな難しい専門的なことを素人である親が判断するのは難しい。 そうであるからこそ、国や地方自治体が国民の生命や健康を守る観点から しっかりした監督を行わなければならないのだが、実際にはそうなっていない。 （かえって「ワクチン産業ビジョン」に基づいて産業を擁護して、 ワクチン生産額は毎年うなぎのぼりな訳だ） そうであるなら、やはり国民一人一人が賢くなって、 「自分の身は自分で守る、家族の安全も自分で守る」 ということにしていくほかないではないか。 だれだって、こんな難しい判断はしたくないだろう。 僕だって十数年前、子どもに予防接種を受けさせないことにするのは大変な決断だった。 それでも、今日、青野先生がおっしゃっていたように、 「被害者の方はまさかこんな被害が出るとは思ってもいなかった。 もしこんなことになることがあるのなら、先に知りたかった」 ということなのだ。 僕たちは今日、「こんなことが起こりうることを先に」お知らせしたまでだ。 それをどう受け止め、どう判断されるかは皆さんの選択だ。 でも、アンケートの記述を読む限りは僕たちの目論見は成功したと確信している。 つまり、皆さん、恐ろしさを知るとともに、 「漫然と受けてはいけないんだ」と気づいたという人が多いのだ。 だから、仮にこの先、様々な社会的な軋轢の中で予防接種を受けるという選択をせざるを得ないとしても、 少なくとも頭の片隅に「危険も伴うんだ」とランプが点灯することになるだろう。 そうすれば、これまでは「有給は今日しか取れないから」と無理矢理受けさせていたものが、 「もうすこし健康状態がいい時に受けさせよう」ということになるかもしれない。 あるいは、予防接種を受けた後、これまで以上に経過観察に注意を払うことになるだろう。 今日は書籍販売もしたので、僕も久々に予防接種についての本を3冊ばかり購入した。 その本を読み進めながらまた、今日の学習会などを振り替えることもあるだろう。 今日の濃密な時間をこの一枚のページに一度に押し込むのは土台無理なのだ。 そういうわけでまた気が向いたときにこのことを話題にしようと思う。 |
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今年の夏はイオンから新しいプライベートブランド・ビールが発売された。 その名も「プレミアム・ラガー」といって、エビスとかプレミアムモルツとか、 あのあたりのプレミアム・ビール市場へ殴り込みをかけたものだ。 登場時期が夏本番頃と遅かったこともあるし、どれだけ売れたのかは分からないが、 最近、ケース売りでちょっと安くしているところをみると、 思ったほどは売れなかったのかもしれない。 原材料が麦芽とホップだけで、しかもドイツ産ホップ100％だからプレミアムの名に恥じないものだと思うし、 これで350ml缶158円だから随分とバーゲンプライスだと思う。 エビスが220円くらいだとすると四分の三くらいの値段だ。 のみならず下手をすると発泡酒の値段に迫る位だし、 自販機やコンビニでコーラを買うのよりちょっと高いくらいだから破格に安いというべきだろう。 価格の秘密はどうやら韓国で作っているというところにありそうだ。 韓国に元々あったものをラベルを変えて持ってきてるのか、それとも一から企画したのか、 その辺のところは定かではないが、ビール文化云々ということを別にすれば うまいのならどこ産であろうと構わないだろうとも思う。 肝心の味のほうだが、初めて飲んだ時は 「うわっ、甘いな。毎回これだときついかもしれないな」 と思ったのだが、何を隠そう、結局この夏はベルギービールを数本飲んだ以外はほとんどこれで済ませた。 （うん、「済ませた」といういい方はこのビールにもイオンにも失礼かもしれないな） やっぱり背に腹は代えられないというか、同じ予算で3本にするか4本にするかは大きいというか。 でも、エビスを我慢できる程度には充分おいしいのだし、 これからの秋の夜長にはかえってこれくらいのリッチな甘さのほうが似つかわしいかもしれない。 少なくともかつて極めてできの悪い安物ジーンズを作ったのと比べると 出色の出来というべきである。 （もちろん、ベルギービールのようなじっくりと味わう奥深さは求めるべくもないけれど。） 第三のビールにしろプライベートブランドにしろ、企業努力はすさまじいものがある。 そしてまた、この生きづらい世の中をちょっと楽しくしていくには、 僕のような庶民にはちょっとばかり算段が必要である。 |
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今日もよく働いた一日だったが、幸い夜中のバイトがなく、 気分的にはずいぶんとくつろいだ気持ちでいる。 とはいえ、明日は保育園で持参メニュー。 豆乳ヨーグルトを作り、さらに「ウイングのつや煮」のニセモノを作る。 明日の朝は地域のハタフリ当番なので朝が慌ただしい。 今夜のうちに作ったほうがあわてないで済むのだ。 酒でも飲んでくつろぎたい気持ちは山々だが一念発起して台所に立つ。 しかし「ウイングのつや煮」は手ごわいメニューで、なかなかそっくりには作れない。 まあ、なんとなく雰囲気が似ていれば良しとするほかはない。 最近、忙しくて持参メニューも家人が作ることが多いのだが、 そうすると「無理に同じものを作らなくてもいい」と言ってお手軽なものでごまかそうとするときがある。 確かに、そっくりさんを作るにも限界があるし、そんな時間的余裕のない時もある。 しかし、給食は子どもたちみんなで食べるのだから、あからさまに違うものを持って行った場合、 うちの子が他の子のものを欲しがる場合のほか、他の子がうちのものを欲しがったりして 無用な混乱を持ち込むことにもなりかねない。 だから、小学生くらいになってもっと分別がつくようになればともかく、 保育園にはなるべく似たものを、と思っている。 それに、こういう機会にチャレンジしてスキルを磨くという意味もある。 「ウイングのつや煮」はもう何度も作っているメニューだ。 肉の部分は蓮根ボール、骨の部分はごぼうの梅煮である。 ごぼうを蓮根ボール種に突き刺して油で揚げて、最後に醤油とみりんを火にかけてからませる。 と、言うのは簡単だが何しろ時間がかかるのだ。特にごぼうが。 しかも醤油で煮たごぼうを油で揚げるのだから、どうしてもごぼうが焦げ気味になってしまう。 何かまた別の方法を思いつけばチャレンジするかもしれない。 味はなかなかであると自負しているが、残念ながら明日のお昼には冷たくなっている。 愛情だけはあたたかくたっぷり詰まっているということで許してもらうほかない。 川越保育をよくする会←ホームページはこちら（リニューアルしました） にほんブログ村←こちらもどうぞ |
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“プール熱”や“はやり目”が保育園ではやっているらしい。 先週は四女が発熱で1週間近く家人が仕事を休み、今週から登園を始めたところだが、 今朝、仕事中に電話がかかってきて、今度は三女が“はやり目”かもしれないから 迎えに来て眼科に連れていってほしいという。 伝染性かどうか確認しないと登園はダメということだ。 昼に迎えに行くとちょうど事務室に隔離されて給食を食べていた。 食欲はあるようだがダランとして元気がない。熱もあるようだ。 帰宅してすぐに寝てしまい、午後、家人が帰ってきて眼科に連れて行った。 やはり“はやり目”という検査結果が出た。 まあ、小さいうちは免疫を獲得する時期ではあるし、 暑かった夏の影響で免疫力が落ちていればいろいろなものにかかりやすい。 それはそれで仕方がないが、1週間から10日、回復までにかかるようで、 こうなると夫婦で何日かずつ有給をとるしかないが、他の姉妹に感染した場合はもうアウトだ。 有給なんて、毎年ほとんど使い果たしているのだから。 社会で子育てを応援するという場合、こういうときのための制度を実質的に整備することが不可欠だ。 正社員なら、あるいは大企業なら、法律上の制度が就業規則でも定められていて、実際に取ることが出来る、 しかし、中小企業やパート従業員には実質上、そういう権利が保障されていないというのはいまだによく聞く話だ。 子ども手当も雇用の創出も結構だが、国民の実生活をしっかり直視してくださいよ、新代表。 そのほか、大橋自然食に行ってちょっといいことがあった。 大橋さんが自然食業界の展示会に行ってサンスマイルの松浦さんが仲間の農家さんと出店しているところで 話をしたというのだ。農家さんというのは関野さんたちのことだろう。 大橋さんは農薬も肥料も使わずにいい野菜が出来ていることに驚いていた。 大橋さんと松浦さんとでもちろん面識はあるだろうが、これまでゆっくりと話す機会は 持てていなかったのではないかと思う。 僕は松浦さんたちの野菜（もちろん、野口さんの固定種の野菜たちだ）が、もっともっと広まってくれれば、 と願ってはいたけど、そして身近に手に入るといいなと思ってはいたけど （松浦さんの店まではちょっと距離があるし、むしろ身近な大橋さんとの連携も大切であり…）、 なかなかそういう話を大橋さんにするという訳にはいかなかった。 なぜなら、自然食品店のオーナーも農家さんも、自分のポリシーをしっかり持ってやっているのだから、 うかつに「あれがいい、これがいい」なんて言ってもなかなか受け入れてもらえないらしいのだ。 そういう話を、何度も松浦さんから聞いていたから、大橋さんに話すのも機会を見て、と思っていた。 例えば自分が曲がりなりにもマクロビオティック・レストランでも始めてからとか…。 けど、大橋さんが自分で松浦さんや関野さんたちと話をして、「こういうことが出来るといいなあ」 と思ってくれたのならそれが一番いいのだ。 大橋さんもすぐには無理だろうけど、少しずつ取引のある農家さんに話してみるといってくれた。 やっぱり、若い松浦さんたちがものすごく頑張っているということ、そして実績として素晴らしい成果を 見せてくれているということ、これは現代日本における大きな救いだと思っている。 川越保育をよくする会←ホームページはこちら にほんブログ村←こちらもどうぞ
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