あひるんの日記帳

８．美味しいもの追加

えーと、美味しくいただいて、アップし忘れていたもの。。。

ステイ先の教会の牧師夫人の親戚が韓国料理の店をやっていて、帰国する日の昼は、そこでいただきました。

サムゲタンと、えーと、ションポーローみたいなの…なんというのかな？？？

７．そして…お酒

今回の韓国滞在では、教会にホームステイしていたこともあって、最初の3日間は清らかに(?)休肝日となりました。

韓国にも、いろいろなお酒があるようですが、今回、私が飲んだのは、トンドンジュというにごり酒と、梅酒です。

写真上は、トンドンジュ。冷たく冷やして飲みます。(家へのお土産にも買ってきました。殆ど私が飲んでます…笑）
写真下は、梅酒。梅酒も韓国ではよく飲まれているようですね。この梅酒。日本酒好きにはおなじみの名前｢雪中梅」ってところが笑えますねー。

韓国のステイ先で作ったキムチと、トンドンジュを一緒にいただくのが、なかなかです。
キムチの唐さがトンドンジュで緩和されるというか…。(こういう飲み方が正しいかどうかは知りませんが、美味しくいただければいいんじゃないかと…）

６．お買い物♪

韓国では、ワタシにしては珍しく、服なども買ってしまいました。
カーディガン、ブラウス、スカート。どれも30,000ウォン。安いです。とても。
韓国では今、フリルふりふりの服が流行っているようです。なかなか可愛い。
お店も夜中までやっているのですよ。結構、夜遅くまで人の流れは絶えない。

しかし、私の関心はやはり、洋服よりも雑貨なんですよね。
２日目だったか、ユキちゃんと買い物に行き、一通り洋服を眺めた後、私がまず吸い寄せられるようにして買ってしまったのは、大好きなアヒルの置き物でした。(笑)　made in China だったけど…。
アヒルたちに「キミたち、日本に来たいかい？」と聞いたら「うんうん」と言うもので、３羽のアヒル、お持ち帰り〜♪

帰国して、アヒル旦那により「スー、ラン、ミキ」と名づけられました。（…が、どれがどれだか、名付け親も区別ついていないみたいです‥）

５．キムチ作り体験

日曜日の礼拝の後、キムチ作りをお母さんから教えていただきました。
当初はお母さんが作ってくださるつもりだったのですが、せっかくの機会だから一緒に習って作りたいとお願いしたのでした。

作ったのは、白菜、大根、胡瓜のキムチ。
基本材料は、青ねぎ、ニンニク、たまねぎ、にんじん、にら、しょうが、大根、魚醤(?)かな。
もちろん、山ほどの赤唐辛子のパウダーも！　あと腐敗防止の糊みたいのが入ってました。

最近は外に働きに出る女性も増えたので、キムチを買って済ます人も多いそうですが、タラムのお母さんは、せっせと自分で漬けています。ちなみに娘のタラムは、まだ一度もキムチを作ったことがないそうです。あまり好きでないらしい…。私たちの作業を傍から応援して、通訳して、楽しそうに見てました。

１．刻んだ野菜をたらいに入れているところ。お母さんは包丁の柄で生姜をつぶしています
２．細切り大根と青ねぎと唐辛子を混ぜたところ
３．カクテキ用
４．カクテキをかき混ぜるオルガニストの手。(笑)　
５．胡瓜のキムチ(オイキムチ)完成♪

帰国する朝にはお母さんが綺麗にパッキングしてくれて、持ち帰ってきました。重かった〜。
韓国と日本では、一食に食べる量が違いますね〜。私たちからすれば、どっさりなのに、韓国人からすると、ほんのちょっとらしい…。

今晩の夕飯は、作ったキムチとトンドンジュ。美味しかったですよ…。(^_^)v

４．ホームステイ（２）

日曜日の礼拝は、10時から。朝食が終わると、タラムが私とMちゃんに「礼拝でオルガン弾いて！」。
えー、そんなの聞いてないよー、礼拝の式次第はオール韓国語だしぃ…。
教会の礼拝堂にはオルガンとピアノがあり、いつもはタラムが弾いています。今日はオルガン＆ピアノで讃美歌の伴奏をするとのこと。オルガンはMちゃんと私で前半・後半で分担。楽譜は基本的に４声体で、日本の讃美歌集と同じようなので初見でもどうにかなりました。タラムがほぼ楽譜どおりにピアノでリードしてくれたので、私はちょっとディスカントゥスを入れてみたり、適当に茶々をいれたり。（それも楽しかったな！）その他、お祈りの間に２曲弾けと言われ、カトリックの典礼聖歌の中から覚えていたものを２曲、Mちゃんは前日マスタークラスで弾いたバッハのコラールを礼拝の後奏に弾きました。
私はカトリック、Mちゃんは日キ、礼拝は長老派。それこそ「超教派」による礼拝ですね。お説教やお祈りの言葉は、ぜーんぜんわかりませんでしたが…。(^_^;)　でも、とても良い時間だったと思います。

礼拝後のランチは、写真でご報告したとおり。

私たちが寝泊りした部屋はお父さんの書斎だったようです。机の上にはPC。本棚には、神学の本や教会音楽の雑誌などなどぎっしり。みんなハングル語なので読解不能ですが、眺めるのは面白かった。
朝ご飯は、お勤めのお姉さんを除いては、みんな一緒に食べます。もちろん、食前の祈りをお父さんが唱えてから「いただきまーす」となります。牧師夫人であるお母さんは、食卓に典型的な韓国のお袋の味を並べてくださいました。自家製キムチ、ナムルをはじめ、炒め物や、スープや…。もちろんパンと卵という洋風スタイルの日もあったし、日曜の朝は礼拝前だったので軽くラーメンだったし…。（笑）

本当に良くしていただきました。あたたかい家庭で、しかも教会にステイできたこと（たまたま割り当てられたに過ぎないのですが…）、心から感謝しています。

写真は礼拝後の記念撮影。タラム一家と私。
タラムは現在25歳なんだけど、小柄で無邪気でとても可愛い。ホントにキュート♪　(左から２人目)　子犬みたいな感じです。
韓国芸大の修士を終えたら、アメリカで博士を取りたいらしいけど、この無邪気な顔で｢ワタシは博士よ〜」と言われても全然、迫力ないよなぁー…などと思ったりする。(笑)　ま、ワタシも同じようなもんかもしれませんが…。