ペパー軍曹の休日 ２２ ちょい飲み

こんばんは・・・ペパー軍曹です。

チョイト一杯の　つもりで飲んで
いつの間にやら　ハシゴ酒・・・
なんていうのはもう古いかもしれない？！

『ちょっと居酒屋で一杯』という常識が変わりつつあります。

『ちょい飲み』チェーンの先駆者的存在・日高屋

Ｎｏ．１９０　平成２５年７月１２日
　猛暑日、３日連続で１００地点超！

二年前の夏、暑〜い日でした・・・。
ちょっと日高屋で一杯！

キリン一番搾り（生中）　３００円
餃子（６個）　２００円
冷奴　１８０円
追加で、レモンハイサワー　２６０円
合計、９４０円。

一般的に中華店の売り上げに占めるアルコール飲料の割合は３％ほどとされていますが、
早くからつまみメニューの拡充に取り組んできた日高屋では約１５％！

『ちょい飲み』ブームの火付け役となった吉野家の吉呑み

平成２５年7月に赤字続きだったＪＲ神田駅店の２階に『吉呑み』１号店をオープンしました。
吉野家の店舗の中には、夜は客足がなく２階フロアを閉じている店もあり、
夜の２階フロアを有効活用しようと導入されたのが『吉呑み』です。
１年ほどテスト営業して夜間の売り上げが約４割アップ、ＪＲ神田駅店は黒字回復しました。

平成２６年７月から既存店舗の２階を居酒屋風に改装して、
ちょい飲みスペースとする『吉呑み』の展開を始めました。
現在、全国に３６店舗。

『ちょい飲み』ブームにファミレス業界も参入！
業界最大手のすかいらーくが展開するガストでは、
生ビールの中ジョッキ（４４９円＋税）が2杯目から３９９円（税抜）。

一方、バーミヤンは、焼酎のボトルキープなど独自のサービスを展開しています。
黒霧島、いいちこのボトル（９００ｍｌ、７００ｍｌ。いずれも１２４９円＋税）が、
２か月間キープできます。

サイゼリヤ

ワイン　デカンタ（５００ｍｌ）　３９９円　
小エビのサラダ　２９９円　
ほうれん草のソテー　１９９円　
ほうれん草のオーブン焼き　２９９円　
合計、１,１９６円。

吉野家の『吉呑み』が好調！
ライバルすき家は・・・？！

ご一緒にビールはいかがですか〜？
さりげなく、ちょい飲みをアピール？！

ビール(中瓶)　３８０円（税別）
牛すき鍋定食　５７０円（税別）　※（ごはん）ミニ
合計、１,０２６円（税込）。

平成２６年９月、ミニストップが新業態ｃｉｓｃａ（シスカ）を東京・日本橋にオープンしました。

コンビニ初！
『ちょい飲み』ができるのです！！
普通のコンビニのようにレジでお酒を買い、
イートインスペースでお酒を飲むことができます。
お酒を飲む用の酒器を用意してくれたり、
おつまみ類もお皿に盛りつけてくれる。
温めた方が美味しいおつまみは、温めて提供してくれます。

キリン一番搾り（生中）　３１０円
三品盛り（メンマ、キムチ、焼鳥）　３００円
ハイボール　２７０円
餃子（３個）　１１０円
半ラーメン　２００円
合計、１,１９０円。

今夜も日高屋でちょい飲み〜！

[バッド・ビート]

今（？）流行のお一人様ですね？！(^_^;)
自分は一人飲みとか苦手だなぁ〜
一人ファミレス，一人カラオケも出来ません(>_<)

こんばんは！バッド・ビートさん！！

苦手ですか〜？！笑
私も一人でカラオケに行ったことはないですね・・・(^^ヾ