道の駅ふるさと豊田

ペパー軍曹のマジカル・ミステリー・ツアーは・・・

長野県中野市永江の道の駅ふるさと豊田にやってきました。

店内は木の香が心地よく、明るく見晴らしの良い空間です。

農産物直売所と連携し、地元の食材を味わうことができます。
お米は木島平産こしひかり。
そばは地元信州のそば粉を使用し、毎日その場で手打ちしています。

カツ、豚丼、肉そば・うどんのお肉はみゆきポークを使用。

豚丼（７００円）。

わずか数軒だけの養豚農家で育てられている地元銘柄豚『みゆきポーク』。
高い飼養技術とイモやキャッサバなどを多く取り入れた特別配合飼料で、
軟らかな肉質と甘味のある脂肪が特徴です。

飯山市を中心とした北信州一帯で生産・販売されている『みゆきポーク』が、
消費者の元に届かなくなりかねない瀬戸際に立っているそうです。
生産農家の高齢化が進む一方、次代を担う若手が出てこないためだという。
生産農家が少ないため、飯山市を含む北信州でしか味わうことができません。

農産物直売所
地元の山菜、野菜、りんご、ぶどう、きのこ、お菓子など北信州の四季の豊かな恵みを採れたての状態で販売されております。

特産物販売コーナー
地元菓子舗の手作り菓子、地元職人による手作り工芸品や
山菜加工品や搾りたてジュース、季節の漬物などもそろっています
地元で作られたワイン・梅酒・りんご酒が並んでいます。

唱歌『故郷』、『紅葉』などの作詞者高野辰之が生まれ育った村として知られています。
『故郷』の歌詞にある『山は青き　水は清き故郷』の情景地が今なお残っています。

故郷（ふるさと）