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スーパーで購入したヤマダイの『埼玉スタミナラーメン』。 値段は198円。 ピリッと辛みのある味付けで美味しい! ヤマダイは、凄麺シリーズを販売してるメーカー。 ツルツルでコシのある美味しい麺です。 スタミナラーメンとは・・・ 埼玉県さいたま市周辺の中華料理店『娘娘』(にゃんにゃん)、 『漫々亭』(まんまんてい)などの姉妹店で出されている 埼玉のソウルフード、ご当地ラーメンです。 ※屋号が『娘々』というお店も有ります。
カウンター17席の店内は早くも満席です。 厨房は大忙しです! ペパー軍曹はスタミナラーメンと餃子を注文。 無造作な?!感じの盛りつけ方に・・・(笑) ラー油は自家製、餃子は焼き上げが柔らかく美味しい♪ 少し小振りですが、8個で250円と安い! スタミナラーメンです。 400円。 醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れたピリ辛の餡かけラーメンで美味しいです。 スタミナラーメンのほかに人気のあるメニューがこれ! 『スタカレー』。 スタミナラーメンのスタミナ餡をカレーのように白飯にかけたもので、 スタミナカレーを略して、その名が付いたと言われてます。 このメニューが編み出されたきっかけは諸説あるそうですが、 スタミナラーメンの麺が無くなって売切れになった時に お客からの要望でご飯にかけて出したのが始まりだそうです。 娘娘(娘々)と漫々亭は、現在さいたま市周辺に両店合わせて10店舗ありますが、 各店主のこだわりによって、それぞれ味に違いがあるそうです。 お店の前には6、7人の行列ができていました。 地元に愛されている人気店です。 |

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