ペ・ドゥ・ノンヌゥ

facebookにページ作りました“イタリア料理 ペ・ドゥ・ノンヌゥ”で公開してます。

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今週のパスタランチです
 
・ファルファレ カボチャ入りクリームボロネーゼ
 
・スパゲティ 完熟トマトソース バジル風味  旬!!
 
・スパゲティ ボンゴレ・ビアンコ   旬!!
 
本日の肉・魚料理 手打ちパスタは  こちらでした。
 
・きわみ豚ロースのミラノ風カツレツ
 
・牛トリッパと豚モツの煮込み ペ・ドゥ・ノンヌゥ風
 
・カマスのオーブン焼き 香草風味   旬!!
 
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毎日ムシムシじめじめでキッチンはサウナ状態
 
立っててるだけで体力消耗です・・・
 
でも今週は自分でも大好きなトマトのパスタもメニューインできたし
 
あいかわらずアサリもすごく美味しくてそれだけでテンションが上がります。
 
旬のおいしい食材は本当に料理作っていて嬉しくなります!!
 
当店のメニューの半分位は季節限定です
 
まず、ご来店いただいたら黒板チェックしてください
 
“NEW”とか“旬”とかのメニューがおススメです!!
 
ご相談いただけば料理にバッチリのワインもチョイスします♪
 
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完熟トマトソース バジル風味♪
今日は丁度、バジルとトマトを頂いたので
写真を見ながら想像しながら作ってみます('∀`)
厨房は暑いわよね〜!頑張っ♥

2012/7/8(日) 午後 5:02 joeyrock

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ROCKさん、お世話様〜!!
ナイスなタイミングでトマトとバジルをいただいたのね?
美味しく出来たかな〜!?
イマジンイマジン〜!! (^3^)y

2012/7/9(月) 午後 3:17 [ ペ・ドゥ・ノンヌゥ ]

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ぺ・ドゥさん、ども

ボンゴレ・ビアンコにきわみ豚ロースのミラノ風カツレツ
美味しそうだぁ〜〜

2012/7/9(月) 午後 6:14 [ 沖縄テッド ]

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tedさん、どもです!!
魚ダメでも貝はOKなんですね?

がんばって出前しま〜す♪ (笑)

2012/7/10(火) 午後 2:45 [ ペ・ドゥ・ノンヌゥ ]

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以前に食べたミラノ風カツレツのさっぱりした美味しさが忘れられません!
カマスも魅惑的〜♪
季節事に食材が楽しみに出来るって幸せですね。(^_^)

2012/7/10(火) 午後 8:20 [ HANASAKA ]

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マジでカマス気になります。
カマスは身が筒形なので、焼くのが難しいのでは?
今度の月曜日にカマスはありますか?是非お願いします!

2012/7/10(火) 午後 11:48 [ わたべっち ]

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HANASAKA〜こんにちは〜!!
夜ならメニューに載ってなくてもカツレツ作れるよ!!
遠慮なく言ってね♪

そうそう、季節の移り変わりは食材で感じる事ができたら料理上手になれるね?! (^3^)/

2012/7/12(木) 午後 2:32 [ ペ・ドゥ・ノンヌゥ ]

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わたべっち〜、オツカレサマ〜!!
カマスはアロゼしながらゆっくり焼いて仕上げはオーブンです♪

月曜までは約束は無理かも?
仕入れの都合がついたらまた買ってみるね!!

2012/7/12(木) 午後 2:35 [ ペ・ドゥ・ノンヌゥ ]


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