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今年は米の食味をＵＰするためとかで、稲〜６種類で試しています。
この日はＣ田のコシヒカリを「籾摺りと精米」を１台で同時に出来る籾摺り精米機。
うちの稲では唯一の早生なので 稲刈りも一番でした。村中でも一番です！
他の家は全て慣行稲作、中生の「あいちのかおり」です。
お袋が現場監督。 ムシロの敷き方など昔の知恵を教えてくれます。
先ずは試食用の白米です。
左半分で籾摺りして右側で精米します。（ダブルモーター）
機械前面より少しずつ白米が出てきます。（５０Ｋg/h） 自家消費米なのでゆっくりでいいです。
従兄弟が玄米希望なので精米せずに横出し（8０キロ/h）
この日は低気圧通過後で風が強くシャッターの隙間をダンボールで塞いでしました。
自己判断・・このままではクズ米です。
自己評価
・虫食い米が凄く多い （草に負けて虫の住処になった）
・割れ米多い （刈り遅れ、過乾燥）
・小米多い （２次分ケツ米の未成熟）
・白米多い （今年は猛暑続きの後、多雨。ＪＡ米も同様）
・田植え時期遅れ （早稲なのに遅植えした）
・収量〜極小 （半分〜草を作ってしまった）
食味
・美味しいが 炊飯時の水分量が多かったのでべちゃ付き気味。
クズ米・・このままでは いけません。 ２年目米作り、有機栽培〜甘くない現状。反省・勉強すること多大でした。
（後日に〜この反省・勉強内容をアップしました） |
コシヒカリ
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いとこ、１０歳年上が今日やるぞ・・と、
尻を押してくれてました。
ガードレールに「ハサ掛け」してたコシの稲扱きです。
草に負けて半分位の収量かな？
今年のテーマの食味の方は？♪
感謝。
機械は隣の県でご主人がお亡くなり離農された農家の方が大切に使用されたいたものです。
新品同様です。
引っ越して２年目です。
自分が欲しい機械だけを分けて頂きました。
新品と比べればタダみたいな金額でお譲りして頂けました。
去年、使い終えて ブルーシ−トでそのまま屋外でした。
今年は感謝の意を込めてちゃんと作業後整備して新築した機械小屋に収めます。
今日はコシより美味しい幻の「旭風」を足踏み脱穀できそうです。
明るくなるまで 芋焼酎を、一口、グビって寝直します。
眠り薬？ 外はまだ暗い☆ |
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C田「コシヒカリ」です。
コシヒカリ 6月22日 ポット2〜3粒撒き、徒長苗をカット機械植え 株間31センチ、条間33センチ。 朝からヒエ草を刈り出そうと中へ入って始めましたが
色んな草が腰抜かす位、広範囲に生え、成長してました。
ヒエ草だけの騒ぎではないので急遽、手で稲刈りを！
草をより分けながらです。
去年は草取りに殆ど入らなくても少し生えただけでした。 今年は緑肥作りが思わしくなかったので そこら辺の草刈りしたのを緑肥にしようと強烈に入れた事も1つの要因です。
一番の要因は、こまめに除草をしなかった事です。
午後からお袋がどれだけの草か見にきました。
誰にも負けない！この草の量です。
子供の頃から田んぼしてきてる、お袋が「こんな酷い草は始めて見た」・・と。 我慢できないお袋（82歳）が刈った稲を結束をしてくれました。
2〜3時間ですが、その分、草をより分けながら刈る事に専念できました。 午後9時頃から雨との予報だったので お袋が帰った後〜暗くなるまで出来るだけ沢山〜刈って、それから結束作業しようと刈り取りだけに集中していました。（少し離れたガソリンスタンドの水銀灯が月灯り程度になります）
薄暗くなってきたら予報に反して雨が降り始めてきました。
パンツまでびしょ濡れになって結束し、それを一輪車で運び出し、近くのガードレールにハサ掛けまでしました。
C田の「コシヒカリ」が半分近く刈れました♪
村で一番遅い田植えで一番早い稲刈りでした。
今年は美味しい「コシヒカリ」が食べられますように・・☆
良食米は少ない肥料の方が美味しいので、雑草にかなり養分を取られてるからその分旨いのではとも。
それと良食米は出来過ぎると倒れやすいので肥料分が少なめがいいこともあります。 |
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