丸ごとタコ

ドイツでは、イカもタコも一緒　http://blogs.yahoo.co.jp/shampoo1105/55947664.html
なんて記事を書いたので
タコ関連で・・・

こちら、年末にポルトガルに出かけた際堪能させていただいたタコの料理

ポルトガルでは、魚介類の料理がとてもたくさんあり
どれもとっても美味しい。
日本人の味覚にあるものがたっぷり。

滞在中は、イカ・タコ・貝・魚を食べまくっていたのですが
その中でもコレ！！

実は、入ったお店がポルトガル語のメニューしかなく
食材の名前程度の知識が無かったため
タコの料理であることはわかったものの、調理法がわからないまま注文した料理。

タコが丸ごと1匹、姿のまま茹でた（蒸したのかな？）物でした。
塩味だけで、シンプルで素朴で、それでいてと〜ってもやわらかくて
美味しかったんですが、
さすがに目の前にこのお皿が運ばれて来た時には、少々驚きました

直ぐお隣のテーブルには、ドイツ人の年配のご夫婦がいらして
鶏肉料理などを召し上がっていました

で、
ど〜〜ん　ってこんな丸ごとタコが隣に運ばれて来たので
おば様・・すごい顔して、こちらを見てました。

帰宅後のお土産話のネタを提供しちゃいましたね

「隣のテーブルの東洋人は、すごい物食べてたのよ〜」なんて
お友達やご家族にお話になったかもしれませんね


もう一枚は、パンのスープ　ポルトガル名物の1つです
パンもスープの具の１つで、ポーチドエッグとコリアンダーと一緒に
クリアスープに入ってます。
さっぱり味で、私は好き〜

タコの柔らかい料理にあまりめぐり合ったことがなくて
おいしそうだわ〜！
ポーチドエッグが私の心を離しません！！
作り方わかるといいけど｡｡｡想像でつくってみようかしら！！
ぽち！

タコのから揚げ大好きです。
でもドイツ人からは「なにこの人、野蛮」
と思われたかな？

タコは食べないと思ってました、食べるんですね(^^。
美味しいですよね、大好きです。

[東霞]

蛸の活け作りのお店に連れて行かれて以来、吸盤〜な姿は苦手です…(>_<)
原形がわからなければ美味しくいただくんですけどね〜。勝手なものです(^^;)
パンのスープ、美味しそうですが、ナイフが必要そうですね…？

お話の通りに〜〜＾＾、美味しそうですね＾＾。実は、我が娘が 9月から〜ドイツを離れ・・・1年間＾＾リスボンで生活する事に＾＾なってます〜〜。パパも、1度は行こうと考えてますので・・・＾＾、しゃんぷうさんの情報は、本当に貴重です。いつも、有難うございます〜〜＾＾。

yukiさん＞ポルトガルで食べたタコ料理はどれもみんなやわらかかったですよ。スペインもそうだったな〜。調理法の問題なのかな？

kenkoさん＞ドイツ人は旅行好きだから、各地で色々な食文化を見てると思うんですよ。自分が食べるかどうかは別として。
アメリカ人よりは、寛容ではないかと思うのですけど・・？？？

mamamiyukiさん＞タコは食べる機会が少ないと思います。出会うのはスペイン料理かイタリア料理かな？

mistさん＞パンのスープは十分スプーンだけで食べられましたよ

パパさん＞今度はポルトガルですか、美味しい物がドイツより沢山ある所ですね〜。暖かくてすごしやすそうだし。

[mm]

この前、ポルトガル行きました。でも、パンのスープは飲みませんでした。そんなにおいしいなら、試せばよかったです。

１度は食してみてはいかがかな？という感じです。割とあっさり味なんですよ。