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クリスマス関係の記事で何度か話題したことがあるグリューワインですが、
家庭で作るのに便利なティーバック入りの調味料パックがあります。
ワインを鍋などで温めるときに、このバックを一緒に入れて暖めながら
味や香りを出すものです
調味材料を自分でそろえて作るのもいいいですが、
こういうものがあると便利ですよね
ワイン1本に対して1パックを使用します。
一気に丸ごと1本作ってしまうのは、多すぎるかな?
作ってしまったら、あまり長いこと置いておきたくないな と
思っていたのですが、少量で作れないものかと思い
ワイン二分の一量を暖め、紅茶のようにグラスやカップなどに入れたバッグの中に
注いでみました
うん、それでも結構雰囲気は出てるかも
煮出すのと違って、味や香りの出方が少なめになるようで
少量のワインでも却ってちょうどいいくらいの味・香り加減になりました
これなら、自分の好きな加減にもできるし、手軽に楽しめるかも。
きっちりと味を調整した屋台のものと同じとは言えませんが
ま、いいんじゃない? と思えるくらいのものは出来ますね
もともと、寒い屋外で飲んでこそおいしいものですし、
味というより温まる事が目的と言える物ですからね。
屋台のものでも、家で飲んだらそれほどおいしくは感じないかもしれませんし。
手軽な分、これでいいのかも。
アルコールが飲めない方は、
ぶどうジュースとオレンジジュースを3対2で混ぜたものに
この調味料パックで香り付けをすると
ノンアルコール・グリューワイン風が出来ますよ。
まだまだ気温の低い日が続きますから
クリスマスでなくても、たまにこういうあったか飲料もいいかも。
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主人と2年前のドイツのクリスマスマルクトでグリューワインを飲んでから、試しにシナモンやリンゴの皮、ウイキョウを入れて飲んでみました。なんとなく雰囲気は出ましたが、この記事のパックのようなものがあれば、便利ですね。近いうちにまた行くので、探してみます。ありがとう。これからもおじゃまします。
2009/1/26(月) 午後 5:29 [ keicoco ]
良いですね、これ!
北海道のクリスマスマーケットに行ったのですが、これは飲まなかったです・・・
自分で雰囲気だけでも味わいたいものです・・・
今年は取り寄せしてみましょう!!
2009/1/26(月) 午後 7:19 [ へいすけママ ]
こんなものがあるとは!!驚きです。
グリューワインってほんと美味しくて、一体どうやって作るんだろう?って思ってました。
2009/1/26(月) 午後 9:20 [ ぺぺ ]
こんな物が売ってるんですね〜
1回試してみたいです!
フランスにも売ってたらいいのに・・・
2009/1/26(月) 午後 9:25
アルコールだめなので、ノンアルコール・バージョン、興味あります。
100%ジュースで作るんでしょうか。
2009/1/26(月) 午後 11:17 [ 東霞 ]
グリューワインのティバック入り調味料なんて物があるのですね^^
便利で良さそうですね。
日本にも売ってないのかな?あったら買いたいです♪
輸入食品店で探してみますね。^^
2009/1/27(火) 午前 0:35
日本にいたころ、もう少し素朴な感じのグりューワイン用テーパック(布で丸く包んであるの)をドイツ人の友人が持っていたので「どこで買ったの」と聞いたら「東京の輸入酒屋〜♪」。というわけで探せば日本にもあるみたいですよ。でも、ベルギーでは見たことないです。日本って何でもありますねぇ。
2009/1/27(火) 午前 1:22
keicocoさん>こんにちは。一度お試しくださいね。調味料パック買えるといいですね
2009/1/27(火) 午後 11:15
へいすけママさん>瓶入りの完成品も、日本で売られているようですね
2009/1/27(火) 午後 11:19
ぺぺさん>自分で色々材料を合わせるのも楽しいとは思いますけどね
2009/1/27(火) 午後 11:20
けんとさん>ドイツ遠征の際にどうぞ
2009/1/27(火) 午後 11:22
mistさん>お好みで、希釈を使ってもいいかもしれませんよ
2009/1/27(火) 午後 11:23
フェスタさん>日本は何でもありますから、手に入るかもしれませんね
2009/1/27(火) 午後 11:24
めぐみぃさん>さすが日本は、何でもありますね。
これほど物が手に入りやすい国って他に無いかも
2009/1/27(火) 午後 11:25