ドイツより愛を込めて＝お気楽ドイツ生活＝

ハンガリーの味

やっぱりコレは食べなきゃでしょう！の
グヤーシュ！！

パプリカで味を調えた、肉入りスープ

チェコにもドイツにも、同じものがあるのですが
味が違う
西へ行くほど濃厚になってるように思います
ドイツでは、かなりこってりしててトマト味
濃厚なビーフシチューといった味ですが
本場ハンガリーは、もう少しさっぱりしてた
比較的クリアなスープの店と、
小麦粉を溶かし込んだややこってり系の店とがありましたが
それでもドイツより、あっさり目でおいしい〜い
パプリカ大国パプリカ味
クリアスープだったら、ヌードルを加えてもおいしいかも
・・牛肉麺・・・（あ、邪道？）

そして、夏の冷たいスープ　メジレヴェシュ
チェリー味の甘いスープです
フルーツたっぷり入ってます。
デザートみたいだけど、デザートではなくスープです

昔、アメリカで冷たいメロンのスープを飲んだことがあるのだけど
それもジュースみたいだった
同じ系統のフルーツスープ

実はドイツにも、暖かいスープでフルーツ入りスープがあるんですよ〜

ヨーロッパでは、果物もメインの食材としてよく使われると言うことですね

お次は、パプリカチキン

パプリカ味のソースで頂くお料理
鶏肉版ストロガノフって所でしょうか
小麦粉やバターをたっぷり使ったソースですね

お肉がメインのハンガリーですから
全般にドイツ料理に近いものが多いです
ステーキ系とか・・
お芋さんもたっぷり出てくるし・・

世界一美しいマクドナルド

ブダペストの西駅横
ここに世界一美しいと言われるマクドナルドがあります。

はい、確かにすばらしい内装でございました。
旅先でまでマクドナルドに行きたくは無いですが
この内装が見たくて・・

もともと城だった所が、現在このようにマクドナルドに
なって営業されているわけですが、
どう転んでもマックはマック。
味に変わりは無いですが、心なしか紙コップや
プラスティック・トレーも高級に見えちゃう・・

わけないか・・

ま、でも、ちょっと面白い。

たしかニューヨークに、陶器の皿やシルバーウェアでサービスしてくれる
高級志向のマクドナルドありましたよね〜
内装もリッチで。
どうせなら、そこまでやってくれたらよかったのにな〜

でも、味はマックか・・

英雄広場と市民公園

２００２年に世界遺産に指定された
ブダペストのシャンゼリゼと呼ばれるアンドラーシ通りの北側付きあたり、
ハンガリー建国１０００年を記念して造られえたブダペスト最大の広場。
英雄広場

広場中央の塔の上の像は大天使ガブリエル
その下にはマジャール族の首長アールバードの像と
他の部族長の騎馬像

ちょうど撮影時、衛兵の交代式が行われていました

どこの国でも同じだと思うのですが
こういったところでの衛兵をしている人は軍隊のエリートで
容姿のいい人が選ばれるんですよね。
軍隊のPRも兼ねているから・・
おそらく、ここの方たちもそうなのでしょう
熱くても寒くても、動かずじっと立ち続けるのは
大変な忍耐でしょう　　ご苦労様です

記念碑左右に扇状に並ぶ像は歴代の国王や
ハンガリー独立の為に戦った将軍・芸術家など１４人


この広場を向けて奥へ進んでいくと緑豊かで大きな市民公園が広がっています
画像は、公園内に建つヴィイダフヒャド城
現在は、農業博物館になっていますが
実にお城らしいお城の姿をした、大きく美しい外観です。
１８９６年に博覧会場として建てられた物で、
ルーマニアに現存する同名の城がモデルだとか。

市民広場内では、毎週末蚤の市が開かれていて
とてもにぎわっていました。
いろんなお店が出ていたけれど、食べ物屋台が一番多かった気がする。
芝に上に寝転がったり池でボートにのったり
あちこちでパフォーマーが歌や芸など披露していて
１日ここで楽しめそうです。

市民の憩いの場だね

シナゴーグと聖イシュトバーン大聖堂

歴史を物語る２つの教会　シナゴーグと聖イシュトバーン大聖堂

まずは
１８５９年完成のヨーロッパ最大シナゴーグ（ユダヤ教会）
外観の２本のドームは４３ｍ
う〜ん大きい
ニューヨーク・エルサレムに続く世界３番目のシナゴーグなのだそうですよ。


内部は２９６４席

キラキラです

入場券を買って、内部に入りますが
戒律上すべての男性は帽子を付けなければならないため、
入り口ユダヤ教のちっちゃい帽子を貸してくれます。
手のひら大のかわいらしい帽子・・
よくユダヤ教の方を町で見かけると、皆さん頭頂部に乗っけてますよね。

女性はノースリーブ不可なので、
袖のない服を着ていた場合は、ショールを貸してくれます。

今まで、シナゴーグ内部を見学する機会が無かったので
他のものと比較は出来ませんが、コレがユダヤ教独特のデザインなのですね


お次は聖イシュトバーン大聖堂

こちらの中央ドームも、国会議事堂と同じ９６ｍ
ハンガリー建国８９６年にあわせたもの。
１８５１年〜１９０５年にかけて建てられました。

この聖堂内も、金ぴかキラキラ

初代ハンガリー国王イシュトバーンの名前がこの聖堂に付けられています。

ここでちょっと歴史

ハンガリー人の祖先は、もともとアジア系の遊牧民族であったマジャール人。
今よりも東の方に住んでいたのが、８９６年に西方へ民族大移動
現在の地にたどり着き、この際人々を率いたアールバード家の息子に
キリスト教の洗礼を受けさせ、改宗、イシュトバーンと言う名で
ローマ法皇から戴冠、初のハンガリー王となった。
このときからヨーロッパの１部としての、キリスト教国ハンガリーが始まった。
彼の功績は大きく、後に聖人となる。

と言うことで、彼の名が付けられたこの聖堂内には
キリスト像やフレスコ画に並んで
イシュトバーン王のレリーフや像が掲げられてるんですね〜

礼拝堂奥にある別室の小部屋には、イシュトバーンの右手が
大切に保管されています。
ミイラ化した聖なる右手！！

普通、キリスト教会においては
正面に掲げられている像はキリスト像
ですが、
この聖堂ではキリストではなく、イシュトバーンの像が祭壇中央に置かれています

コレってすごいことですよね。

国会議事堂

こちらペスト側

国会議事堂でございます。

綺麗ですね
荘厳ですね
実に存在感あります。

１８８４年〜１９０４年までの２０年の歳月をかけて建てられたそうです。
中央ドーム型ホールの高さは９６ｍ

この９６ｍと言うのが大事。

ハンガリー建国８９６年の数字に合わせて、９６ｍ

内部の装飾も、豪華絢爛なんだそうですが
残念ながら見学してません。
ガイドツアーを予約してのみ、入場できるのですが
ツアー会社の団体観光ツアー客が優先されるので
朝一番でチケットを取りに行ったのに、当日分は既に完売
結局入場できませんでした。
ご覧になりたい方は、事前予約することをお勧めします