ドイツより愛を込めて＝お気楽ドイツ生活＝

春のラッキーアイテム：マイケーファー

今頃の季節になると決まって登場するキャラクター（？）
それが　Maikäfer　マイケーファー

お菓子屋さんでパン屋さんで雑貨屋さんで・・・
こんな　虫　を模った物をこの季節よく見かけます

５月（Mai )は、Maikäfer　マイケーファー　の季節
日本語では、コフキコガネ　と言うそうなんですが、
カブトムシみたいな昆虫で、ラッキーアイテムとされています。
てんとう虫（Marienkäfer　マリエンケーファー）も、同じくラッキーアイテム
（ちなみに　カブトムシは　käfer　）

そこで、こんな　虫　のチョコレートやマジパン・
菓子パン・マスコット人形・イラスト・・等等が登場するわけです

ちょっと手に取るのを躊躇するような
ましてや口にするには勇気がいる？商品もあったりするけど
ラッキーアイテムですから
有難く頂いちゃいましょう

マイケーファーのパンの画像は此方↓
　　http://blogs.yahoo.co.jp/shampoo1105/34435433.html

シュペッツレ と グラーシュ・スープ

ドイツ風パスタのシュペッツレでございます。

元々フランスと国境を接するシュバルツバルト地方の
お料理で、小麦粉・卵・水を練って作った生地を
細く搾り出して茹でた物です。

付け合せにしたり、チーズを載せて焼いたりと言った食べ方を
する事が多いようですが、
こちらは、グラーシュ・スープをソースのように掛けたものです。

グラーシュ・スープは、ハンガリーの郷土料理ですが
ドイツでもとても馴染みのある、良くお目にかかるスープです。
お肉のタップリ入った、濃厚なスープです。
通常、勿論、そのままスープとして頂いてますが
こんな風にシュペッツレと組み合わせたりもするんですね。

遠目でみると、カレーライスみたいですよね。

気になるハーブ・・サルビア

ドイツでは、昔ながらの自然療法も盛んに行われているので
ハーブを使った食品やサプリメントの類もとても沢山あります。
病院でも、なるべくお薬を使わずに治す方法を積極的に薦めたりもします。

日常沢山のハーブにお世話になっているわけですが、
今、気に成っているのがサルビア　　
ドイツ語では　Salbei　と言います。

サルビアって、ハーブだったんですね。
ドイツに来るまで知りませんでした。
サルビアと言えば、
子供の頃に、日本で赤い花の蜜を吸って良く遊んでましたが
果たして同じ種類なのかどうか？深いことはわかりませんが
ドイツでは、サルビア商品が色々あります。

喉と咳に効果があるということで
のど飴や喉シロップ・お茶になった物が多いですね。
私、喉が敏感で咳癖があるもので大変良くお世話になっております！

生の葉っぱは、こんな産毛に覆われています。
日本のサルビアの葉っぱって、これと違いましたよね・・確か・・
生の葉をそのまま混じると少し苦いですが、
お料理に入れると他のハーブ同様、ほんのりとした爽やかな香りがし
苦味は感じなくなります。

サルビアの使ったお料理は、改めて別記事で書きますね。

木の葉と軸から取れる油が、喉の痛みをとり炎症をおさえ
症状を軽減させるのだそうです。
ドイツの常識って感じですね。

何の卵？

市場で見つけた卵・・

画像では解り難いでしょうか？

やたら大きい卵だと思いません？
そばに有る生姜や芋と比べるとわかるかな？

もちろん、鶏ではないでしょうし・・
あひる？　　でもピータンは、こんなに大きくないし・・
ガチョウ？

あ〜お店の人に聞けば良かったぁ
私とした事が・・・

で、これって鶏と同じように調理して食べる物なのだろうか・・

ちなみに、ココの市場では飾り用だと思うけど
ダチョウの卵らしき物も売っておりました。

I LOVE YOU ALL.

そろそろ世の中バレンタインズ・デイでございます。
いつも訪問して下さる皆様。
本当にありがとうございます。
出来る事なら、皆さんそれぞれにチョコレートを差し上げたい所ですが
こんな画像でご勘弁を！！

皆大好き、ＭＩＬＫＡのチョコレート

薄紫のパッケージに牛の絵！

ヨーロッパで知らない人はいないでしょう！的存在！

ただ今、ハート型バレンタイズ・デイ　バージョンが沢山市場に出ております。


Thank you for everybody !!

I LOVE YOU ALL !!



日本では、なぜか、女性が告白する日と言う事になってますが、
それは日本だけの事で、
欧米諸国は勿論、他の多くの国では「愛の日」
お互いにプレゼント交換したり、男性から女性に贈り物したり
親子でカード交換したり・・

チョコレートを贈る事もあるけれど、あくまでも数ある選択肢の中の１つ
男性は女性にお花を贈る事が多いですよね。

最近の日本では、バレンタインチョコレートの贈り方も多様化してるというか、
告白や義理だけでなく、中高生あたりは、
友達としての親密度を測る物になってたりするらしいですね
なんか残酷？

いつしかホワイトデーなんて物も習慣付いたし、楽しいだけのお遊びではなくなってるよね。

お菓子会社に踊らされてるだけの日本のバレンタインデーは、
そろそろ考え直した方がいいのじゃない？なんて思うのですが・・
あまり現実的でもツマラナイけどさ〜


バイレンタインデーで思い出す事が有るんです

その昔、バレンタインチョコレートの売り場で、会計とラッピングの
アルバイトをしておりました。
６〜７歳の女の子が２人買い物に来ましたが、
１人は千円札、１人は１００玉を一枚握り締めてました。
千円札の子は、１枚百数十円のハートチョコレートを数枚余裕で買いました。
１００円玉の子は、どうしても２枚欲しいというのだけど
最低１００円だったので無理。
仕方なく、量り売りのチョコボールを、２つに分けてラッピングして渡しました。
ほんのちょっぴりしか入れてあげられなかったけどね。
ちゃんと渡せたかな？
少ないお小遣いの中から・・ほほえましい・・と思いつつ
この２人の差に色々考えさせられました。
千円札の子は、親御さんが持たせたのかもしれないけど・・
何だか、罪なイベントだよな〜と。