こんにちは、ゲストさん
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今回は、僕が調理しました！！！ そして、あまりの美味さに殆ど１人で食べてしまったような気がします（爆） サラダ油・・・・・適量 味の素・・・・・少々 塩、こしょう・・・・・適量 鶏ガラスープ（市販の素を溶いたもの）・・・・・１／２カップ �‘ι經海硫悉萢�をします。沸騰したお湯に酢を少々入れ湯通しし、ざるにあげておきましょう。 ��中華鍋にサラダ油を熱し、高菜を軽くいためます。ここに、�，瞭ι經海鯑�れ油が馴染む程度に炒めてください。 �△鳳�、こしょう、味の素、鶏ガラスープを入れ、馴染ませれば出来上がり！ 粗熱が取れてから、適当にカットした香菜を入れて混ぜ合わせればＯＫ♪ またまた、簡単でスミマセン（笑）
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ｔｏｍｏさん。大量に見えますけど、豆腐ですから、一日で完食でした（笑）！
2007/11/5(月) 午後 4:50
ｍｉｈｏさん。すみません、透明のお皿に乗せてましたから、目の錯覚をさせてましたね（笑）！
2007/11/5(月) 午後 4:52
ＪＡＳＯＮさん。仰る通りですね！僕もおかずよりもおやつとして食べてますから（笑）！
2007/11/5(月) 午後 4:53
メイメイさん。たまに食べるとたまらない美味しさを感じますね（笑）！
2007/11/5(月) 午後 4:54
ちい太郎さん。中国食品専門店があれば売ってると思いますよ（笑）！是非お試しあれ！！！
2007/11/5(月) 午後 4:55
ともさん。札幌はちょっと分かりませんが、中国食材の専門店があれば問題ないと思いますよ（笑）！調べてみてくださいね！
2007/11/5(月) 午後 4:57
今回のは細いですね？パクパクといけちゃいますね！
2007/11/5(月) 午後 8:21
Ｈｉｒｏｋｏさん。これはパクパク行けますよ（笑）！是非！！！
2007/11/6(火) 午後 8:28
すっごい、極細に見えますね〜♪干し豆腐・・・実は知りませんでした・・・；；
2007/11/6(火) 午後 11:56
ＲＩＥさん。上海なら簡単に手に入りますから、試してみてくださいね（笑）！
2007/11/7(水) 午前 8:52
私も「豆腐干」って初めて見ました！豆腐を干したものなんでしょうか。。（？？？）
おいしそうだし簡単そうですね！
2007/11/7(水) 午後 2:55 [ やせみかん ]
ｒｉｐｕ ｐｕｒｅさん。簡単でヘルシーし美味しいですから、見かけたら即買いですよ（笑）！
2007/11/7(水) 午後 4:57
とっても美味しそうですね♪いっぱい☆お料理のお勉強をさせていただいてただいています。。。＾＾
2007/11/8(木) 午後 4:20 [ khf*1*15 ]
香菜が苦手なので・・・三つ葉で作ってみようかなd(ﾟ∀ﾟ*)
この前の豆腐干を千切りするのかと思ったら、この形状の物が有るんですね♪
2007/11/9(金) 午前 3:09
白い焼そばかと思いました（笑）
香菜は大丈夫ですが、干し豆腐は入手困難ですね・・・。
食べてみたい！
2007/11/9(金) 午前 8:39
ふうこさん。僕は主婦の強い味方です（笑）！
2007/11/9(金) 午後 11:07
ろーまさん。麺見たくいいでしょう？（笑）！ヘルシーできっと気に入ると思いますよ（笑）！
2007/11/9(金) 午後 11:08
りんりんさん。確かに見えますよね？（笑）！干し豆腐は中国食品専門店なら簡単で手に入ると思います！
2007/11/9(金) 午後 11:10
こういう簡単＆中華なレシピは、上海に住んでる私にとってとっても助かりますｗ
これで料理の幅もひろがるか？！
2007/11/15(木) 午後 8:37
まるまるさん。そのつもりで載せてるんで、役に立つと嬉しいですね（笑）！まだまだ載せますよ！
2007/11/16(金) 午後 8:10