坦坦(こぶた)のマイブーム

ロゼワインにドはまり中・・・・。

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今日は来客があった時のためのサラダを紹介します。


大皿でサラダを出すのも、もちろん豪快で見栄えもいいのでOKなのですが、なかなか減らないんです(笑)
遠慮してしまうのか、大皿で出すと減りが遅く、残ってしまうことも!
そんなときに、丁度いいサラダです!

イメージ 1



【材料】2人分

トマト(中)・・・・・4個

【ポテトサラダ】・・・・・適量
 *作り方は、ここを見てね!

【そら豆ときゅうりのシーザーサラダ】
 そら豆・・・・・20粒
 きゅうり・・・・・1本
 シーザーサラダドレッシング(市販)・・・・・適量
 粒コショウ・・・・・適量
 パルメザンチーズ・・・・・大1


【作り方】


.肇泪箸賄鬚爐をします。皮を剥いたら、へたのほうをカットして、中身をスプーンでくりぬきます。
 冷蔵庫で冷やしておきましょう。

▲櫂謄肇汽薀世鮑遒辰討きましょう!前日余ったものでも、いいですよぉ♪

そら豆ときゅうりのシーザーサラダを作りましょう!

a,きゅうりは、皮むき器で皮をむき、翡翠色の部分だけにして、そら豆と同じぐらいの大きさにカットします。ここで、軽く塩を振っておきましょう。

b,そら豆をゆでて、皮を剥いておきましょう。

c,aとbをボールに入れて、ドレッシング、コショウ、パルメザンチーズを混ぜ合わせて味を馴染ませておきましょう。


後は、くりぬいたトマトにポテトサラダと、そら豆ときゅうりのシーザーサラダを詰め込むだけ!

見た目も鮮やかでしょぉ♪
いつものサラダに飽きたら、作ってみてください。

閉じる コメント(28)

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あ、ゆむきだ・・・がーん。大皿で残ったら翌日延々と食べていたなあ。そらまめときゅうりのサラダはいい感じ。ああ、そらまめ買ってくれば良かった!!!

2007/8/6(月) 午前 3:52 annie_rbbt

サラダこんな風に出したらオシャレでいいかも〜!
早速やってみますぅ〜♫♬コーヒーゼリー坦坦さんのレシピ見て作ったら美味しかったです(*ノωノ)キャー

2007/8/6(月) 午後 3:54 hakulumin

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なかなかサッパリした冷製だね
来週江戸に帰るんだけど暑いかな???

2007/8/6(月) 午後 9:30 [ - ]

ナイス!これはいいですね。取りやすいし、食べやすいし。見た目も鮮やかやし。ほんとにいいアイデアですよ。

2007/8/7(火) 午前 1:01 きてのん

おぉ〜^^これは良いですね!パーティ?の時にぜひ作ってみたいです♪

2007/8/7(火) 午後 3:57 アンズ

おしゃれ。。
サラダ好きの私ならいくらでもいけますね!!

2007/8/7(火) 午後 8:48 どらごん

かな&みほさんは、お友達が集まるとき多いから、重宝するかも!
トマトが壊れないように、優しくね。

2007/8/8(水) 午前 1:24 こぶた坦坦

うじゃさん、葉っぱのサラダも美味しいけど、ゴロゴロ系も美味しいよ♪作ってみてね!

2007/8/8(水) 午前 1:25 こぶた坦坦

まるままさん、おこちゃまも喜ぶかも!
お野菜いっぱい取れて、栄養満点です。

2007/8/8(水) 午前 1:26 こぶた坦坦

バーボイさん、一口は無理でしょぉ(笑)
プチトマトならいけるけど、プチトマトだと具は入れられないのよぉ・・・。

2007/8/8(水) 午前 1:27 こぶた坦坦

nontaさん、さすがだなんてぇ〜。その気になっちゃいます(笑)
見た目も可愛いでしょぉ。女性向なサラダですね!

2007/8/8(水) 午前 1:28 こぶた坦坦

ripu pureさん、こういう感じに作ると、食卓の雰囲気が変わりますよ!
挑戦してみてね。

2007/8/8(水) 午前 1:29 こぶた坦坦

宇宙人のママ、おもてなし料理に是非作ってみてね!

2007/8/8(水) 午前 1:30 こぶた坦坦

pianoさん、遠慮なく食べてくれるのが一番いいですよぉ。
シーザーサラダは、きっとpianoさんのお口に合うと思います。
なんとなく、好みが分かってきたぞぉ(笑)

2007/8/8(水) 午前 1:31 こぶた坦坦

Annieさん、湯むきトマト嫌い?それとも、処理が苦手なのかな???
頑張るんですよぉ〜♪

2007/8/8(水) 午前 1:33 こぶた坦坦

hakulumiさん、コーヒーゼリーも作ってくれましたか!
大人のデザートかもし出してますよねぇ♪この時期にピッタリです。
サラダも、是非作ってみてね!

2007/8/8(水) 午前 1:34 こぶた坦坦

にじさん、東京も暑いよぉ・・・・。私には耐えられない暑さが連日続いております(笑)買い物も、日が沈んでから行く状態です(爆)

2007/8/8(水) 午前 1:36 こぶた坦坦

きてのんさん、いっぱい誉めてくれて有り難う(笑)
家に食べに来る?

2007/8/8(水) 午前 1:37 こぶた坦坦

アンズさん、パーティーと言わず、いつもの食卓に作ってみてね(笑)

2007/8/8(水) 午前 1:38 こぶた坦坦

どらごんさん、ポテトサラダはありふれてるけど、シーザーサラダは結構いけてますよ(笑)パクパク食べれちゃいますから、是非作ってみてね。

2007/8/8(水) 午前 1:39 こぶた坦坦


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