坦坦(こぶた)のマイブーム

ロゼワインにドはまり中・・・・。

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今日は、なんちゃってフレンチ!超簡単なのに見た目はぐぅ〜♪


エド・はるみさん、結構好きです(笑)

マイブームのガーデニングで育てたローズマリーを使って、お肉料理以外で活用できないかと思って、考えました。

見た目は、フレンチレストランで、良く見かけるスープで、中身を自分なりにアレンジしました。


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【材料】2人分


水・・・・・4カップ
コンソメスープの素・・・・・4個(市販)
鳥モモ肉・・・・・1/2枚
しめじ・・・・・適量

ローリエ・・・・・2枚
ローズマリー・・・・・2本
塩、こしょう・・・・・適量

パイシート・・・・・2枚(市販)
卵黄・・・・・1個


【作り方】


.皀眛は細切れ、しめじはほぐしておきましょう。

⊃紊鯤騰させ、,鯑れ一煮立ちさせます。ここにコンソメスープの素、ローリエ、ローズマリーを入れて、15分ほど弱火で煮込みましょう。

△鳳、こしょうで味を調え冷ましておきます。


パイシートを常温に戻し、使用する器の大きさに伸ばしておきましょう♪


ご錣法⇔笋泙靴織后璽廚鮹蹐、パイシートを被せて周りをしっかり押さえます。このとき、パイの表面に卵黄を塗っておきましょう。

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オーブンを210度に予熱し、30分ほど焼き上げれば出来上がり!!!


熱々のうちに召し上がってください♪

召し上がる時は、パイに思いっきり穴を開けて、混ぜて食べましょう。

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閉じる コメント(41)

satopiさん、トースターでも作れますよ!
但し、スープの中身をじっくり温めてくれるのは、やっぱりオーブンなんですよね。。。。。。
また引越しするの???

2008/4/18(金) 午前 1:42 こぶた坦坦

まるままさんには、強い味方のヘルシオがあるもんねぇ♪
パイシートも揃ってるなら、早速チャレンジしてみてください。

2008/4/18(金) 午前 1:43 こぶた坦坦

COZYさん、パイシートと言う優れものがあるんですよ(笑)

2008/4/18(金) 午前 1:44 こぶた坦坦

Tengtianさん、パイシートを使わなくても、ローズマリーのコンソメスープがとっても美味しいよぉ♪

2008/4/18(金) 午前 1:45 こぶた坦坦

チキドンさん、パイシート一つで、全く違う料理になりますよねぇ。
ない場合は、自分で作ってみたらどうでしょうか。
ちょっと手間がかかるけど、お菓子も作れていいかもよぉ♪

2008/4/18(金) 午前 1:46 こぶた坦坦

×××さん、楽しみにしててくださいねぇ♪
私が一番楽しみにしてたりしてぇ(笑)

2008/4/18(金) 午前 1:47 こぶた坦坦

HIMEさん、我が家に一週間もいたら太っちゃいますよぉ(笑)

2008/4/18(金) 午前 1:48 こぶた坦坦

ろみさんまで、エド・はるみ調に(笑)
お付き合い有り難うございます!!!
ハーブの育て方の基本は、沢山の水に、沢山の太陽が必要だそうですよ!

2008/4/18(金) 午前 1:49 こぶた坦坦

Annieさん、王道のフレンチだと良くこんなスープが出てきますよぉ。
最近のフレンチは、創作が多いからこんな感じのは、なかなか無いかもしれないね!

2008/4/18(金) 午前 1:51 こぶた坦坦

ブルーキャットさん、ポチッと&TB有り難うございました!
キッシュも美味しいですよねぇ。

2008/4/18(金) 午前 1:52 こぶた坦坦

顔アイコン

すごいです。。。さらに豪華になりますね!

私のエド・はるみさん好きです♪♪♪

2008/4/18(金) 午後 9:28 [ やせみかん ]

こんな料理が家庭で食べられるなんて・・・。パイと言えば、うなぎパイか源氏パイしか食べたことがありまへん。

2008/4/18(金) 午後 11:31 きてのん

アバター

わっ!!( ´艸`) 私もきのこのクリームスープでポットパイを作ろうと思っていたの(^_-)-☆
とっても美味しそうo(*^▽^*)o

2008/4/19(土) 午前 1:59 Piano

ripu_pureさんも、エドさん好きですかぁ(笑)
最近、良く出てますよねぇ♪

2008/4/19(土) 午前 2:00 こぶた坦坦

きてのんさん、うなぎパイも源氏パイも大好きですよぉ(笑)
私は源氏パイのほうが好きかも!!!

2008/4/19(土) 午前 2:01 こぶた坦坦

pianoさん、最近寒いからなんだかこんな感じのスープが飲みたくなってしまいました(笑)
クリームスープも良さそうですねぇ♪
是非、記事アップしてください。

2008/4/19(土) 午前 2:03 こぶた坦坦

パイがあるだけで、すんごい豪華になるんですねぇ♪
試した事ないんですよねぇ★

まずは、ハーブのガーデニングからか?
(そんなのを待ってたら、いつになることやら…(≧ε≦o)ブッ)

2008/4/21(月) 午後 10:36 ナリ☆

ナリさん、ハーブは買うと高いから育ててるんですよぉ(笑)
苗で買えば、葉っぱが付いてるよ!!!

2008/4/22(火) 午前 3:07 こぶた坦坦

↑そうそう。。。結構簡単に育つし(笑)!!

これ。。。全然ナンチャッテじゃないですよ!!

2008/5/1(木) 午後 0:25 わいわい

わいわいさん、ありがとう♪このスープ、我が家のマイブームとなってます(笑)

2008/5/6(火) 午後 7:26 こぶた坦坦

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