坦坦(こぶた)のマイブーム

ロゼワインにドはまり中・・・・。

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今日は、サッパリしたお漬物をどぉぉぉぞぉ♪


大好きなオクラと、市販のキムチの素を使って簡単お漬物を作ってみました!!!

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【材料】


オクラ・・・・・20本(お好みで好きなだけ!)
大根・・・・・5センチ
にんじん・・・・・5センチ
塩・・・・・適量
キムチの素(市販)・・・・・大1〜2


【作り方】


.クラの下準備です。塩もみして、沸騰したお湯でサッとゆでてざるにあげておきましょう。

大根・にんじんは、3センチ幅の千切りにしてボールにいれ、塩を振って水分を出しましょう。

△量邵擇ら水分が出たらよく水気を切って、キムチの素を混ぜ合わせます。
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後は漬け込むだけ!!!


タッパに、オクラを綺麗に並べての野菜をサンドするように乗せます。
冷蔵庫一晩寝かせれば出来上がり♪

野菜がバリバリ食べれますよぉ!!!是非挑戦してみてね。

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閉じる コメント(26)

オクラの漬物美味しそうですね!
生の美味しいオクラに出会ったことないです。桃屋のキムチの素でも作れるかな?
美味しそうです!!ポチ♪

2009/6/5(金) 午前 11:11 ちきどん&メイ

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おいしそう!!
白菜は作ってるんだけど。。旦那が。。笑
オクラ探してこよう〜

2009/6/5(金) 午後 0:30 どらごん

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これは、色鮮やかで美味しそうですね。(*^_^*)
オクラはバター焼きでしか食べた事がないので
作ってみますね!

2009/6/5(金) 午後 4:43 umitoto-mama

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キュウリは嫌いだけど、オクラは好きなので作ってみま〜す♪

2009/6/6(土) 午後 9:54 アンジェ

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皆さんと違ってオクラは...><;
今回のレシピ、珍しくパッス!

2009/6/7(日) 午後 2:10 [ - ]

オクラ好き♡
前に、初めてオクラの漬物(たしか糠漬けだったと思う)を食べて
「おっ♪ オクラって漬物もいけるんだ!美味いじゃん!」と思ったんですよねぇ♪

これはこれからの季節にピッタリな気が♪
キムチの素を買って、早速チャレンジしてみまぁ〜す♪(≧▽≦)ノ

2009/6/8(月) 午後 8:58 ナリ☆

かな&みほさん、この器は私が作ったんだよぉ♪
オクラじゃない野菜で作ってみたらどうだろう???

2009/6/13(土) 午前 7:59 こぶた坦坦

まるままさん、退院したら美味しいもの沢山食べてくださいね!!!
これなら低カロリーよ♪

2009/6/13(土) 午前 7:59 こぶた坦坦

pianoさん、オクラのぬか漬けは食べた事があったので、オイキムチもいけるはず!!!
やっぱりいけてましたよぉ(笑)

2009/6/13(土) 午前 8:01 こぶた坦坦

HIMEさん、当然ビールに合いますよぉ♪
キムチの素があれば、簡単に作れちゃうので、是非挑戦してみてね!
野菜なら沢山手に入る環境にいることですし(笑)

2009/6/13(土) 午前 8:02 こぶた坦坦

ほととぎすさん、コチラこそご無沙汰してます♪
お元気ですか???
ご自宅でオクラの木があるんですか(驚)
オクラが木だということに、さらに驚いてしまった(爆)

2009/6/13(土) 午前 8:03 こぶた坦坦

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坦々さん、木じゃなくて・・・種から育ててますが
まるで木のように背丈ほどの高さになり直径も4儖幣紊砲發覆
実も明日にでも取ろうと思っていると大きくなり過ぎてしまったり
成長が早くて収穫のタイミングが難しいですね。

2009/6/14(日) 午後 9:57 ほととぎす

Tengtianさん、お久しぶりです!!!
最近ブログよりも違う事に熱中していて、おサボリ状態です(笑)
上海に、オクラもキムチの素も売ってるといいね♪

2009/6/18(木) 午前 0:19 こぶた坦坦

チキドンさん、ポチットありがとう♪
キムチの素なら、何でもOKですよ!!!
暑い夏は、野菜が美味しく食べれるねぇ!!!

2009/6/18(木) 午前 0:20 こぶた坦坦

どらごんさん、中国人のだんな様がキムチを作っているのですかぁ(笑)
流石だ!!!
オクラ探してみてね♪

2009/6/18(木) 午前 0:21 こぶた坦坦

うみととママさん、オクラってなかなか主賓になりきれない食材だけど、これならいけるでしょぉ♪
是非挑戦してみてね!

2009/6/18(木) 午前 0:22 こぶた坦坦

anngeさんは、きゅうりが苦手だったんですかぁ!!!
キムチの漬物って、どんな野菜でも合ってしまうから不思議です(笑)

2009/6/18(木) 午前 0:23 こぶた坦坦

ちい太郎さんは、オクラが苦手でしたかぁ!!!
ネバネバ系は、すべててダメな人なのかな???

2009/6/18(木) 午前 0:24 こぶた坦坦

ナリさん、オクラのぬか漬けも美味しいよねぇ♪
夏野菜が美味しくなるころなので、何でもつけてしまいましょう!!!

2009/6/18(木) 午前 0:25 こぶた坦坦

ほととぎすさん、オクラは木ではなかったんですねぇ(笑)
今、うちのベランダでは、プチトマトが二つなってます。
狭いベランダでは、お腹一杯分の野菜は作れませんねぇ(汗)

2009/6/18(木) 午前 0:26 こぶた坦坦

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