池上のビストロ「ヴェール　エ　ブラン」

ご近所の美味しいビストロをご紹介。

とても素朴で温かみのあるお店でした♪

外観はこじんまりとした感じで、よく見てないと通り過ぎてしまいそうです。
窓ガラスは大きいのですが、店内を覗くことができないように目隠ししてあるので、
外からは雰囲気はわかりません。
そこまで隠さなくても…って感じですが。

店内はテーブル席が６テーブルぐらい。
カウンターが少々。
クラシカルな素朴な店内で、個人的には居心地がよかったです。

この日は、友人がお魚のソテーにサラダを、私が豚肉のソテーに冷製スープをチョイスしてオーダーしました。

トマトの冷製スープは、しかり味でとっても美味しかったです。
サラダは私はいただいてませんが、グリーンサラダにフレッシュのマッシュルームとサラミが
散りばめられたシンプルなスタイル。

お魚も、お肉もどちらもガロニがしっかり添えられていて、

見た目も美しくボリュームのある一皿。
私がいただいた豚肉のソテーは、ミズジとおっしゃったような？
粒マスタードのソースと良く合いましたが、かなり歯ごたえがいい。
火入れがイマイチなのか？