こんにちは、ゲストさん
[ リスト | 詳細 ]
|
1月に開催した新年会に続き２月も新年会ＰａｒｔⅡ決行いたしました。
まだまだお呼びしたい方がおりますが、席数に限りがあるため
ご了承ください。不定期ですがホームパーティーが趣味なので
必ずお声がけさせていただきます！！！
サーブの順で♪
お肉料理を撮り忘れました。
この日は牛肉のカチャトーラがメイン。
ホロホロに柔らかくなったお肉がとってもおいしかった！
ケーキは足りないといけないので２個作りました
 大きいサイズを皆さんへ！
そこそこ飲みましたよ〜♪
実は私の大好きなペリエジュエを差し入れしてくださったお客様が
いらっしゃいました。我が家の冷蔵庫に冷え冷えになっている
ペリエジュエを出さないわけにはいかない・・・。
程よく飲んだ感じですかね！！！
今回はみなさん顔出しＯＫとのこと。
楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございます。
|
|
一年に一度は年末に、お世話になった方々をご招待してホームパーティーをしたいと思っていますが、
昨年末はお仕事の調整がつかず、新年会にきりかえて「坦坦亭」を開催しました。
サーブした順番で♪
新作料理もお出しできて、私も満足♪
自分も食事をしながら、さらに飲みながら、
ホストを務めながらはなかなか難しい・・・。
それでも、お話上手のお客様がいらして一安心でした！
とっても楽しかったです！
長時間お付き合いくださってありがとうございました♪
|
|
ちょっと早めに「坦坦亭」の
クリスマスパーティーを決行いたしました！ １品目はトリコロールカラーのベリーヌ
下からほうれん草、カブ、赤パプリカの味を楽しめます。
２品目はコールド４種盛り
牡蠣のエスカベージュ、エビのカクテル、
蒸し鶏、サーモンのクリームチーズ巻き
３品目はマグロとアボガドのセルクル
このお料理は坦坦亭の定番料理♪
４品目は白い野菜のスープ
５皿目はさんまのソテー
６皿目はタンシチュー
デザートはリンゴのチーズタルトと
タピオカぜんざい
今回の力作は、
タンシチューと、一生懸命骨抜きしたさんまのソテー、
あとはリンゴのチーズタルトかな♪ 今年も坦坦と愉快な仲間たちでクリスマスパーティーができてよかったです♪
また来年もできますように！
|
|
今年もあとちょっとですねぇぇぇ♪
１２月は本当に忙しない。
あっという間に１２月も半分終わってしまいました
 そんな中、今年のクリスマス会を早めに決行！
いつもお世話になっている方々をご招待させていただきました。
クリスマスだから赤をメインカラーにセッティング。
お料理は大まかに７皿構成。
1.一口アミューズ生牡蠣と冷製ブラッティメアリー風
2.柿の白和え・ほうれん草とキノコのキッシュ・スモークサーモンのマッシュポテト巻き
3.牛肉のたたきﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ添え
こちらのおつまみは、お客様からの差し入れです。
どちらも最高級のお品でおいちぃぃぃぃ
 料理もしてホストもして、自分も食べて飲んでと忙しく、
なかなかみんなが談笑している写真を撮ることができず、いつも料理の写真ばっかり・・・・。
この日の写真のほとんどは、参加してくれた幼馴染が一眼レフの達人のため
一生懸命撮影してくれました。
それでも集合写真を撮りたくて、途中身内を呼びつけました
↑こちらのロゼワイン
アンジェリーナ・ジョリーとブラット・ピットが所有するフランスのワイナリーで作られたロゼワイン。
２０１３年度のロゼワイン１位に選ばれた逸品です♪
お料理に戻りましょう・・・
 4.ブロッコリーのクリームスープ
5.小エビのラビオリ生姜風味のナージュソース
6.豚肩ロースのソテーオレンジソースかけ
7.いちごのタルト・プリン＆お茶
デザートは、せっかく伊知子先生に教えていただいているので、頑張って２種類作りました
 １７：３０にスタートしお開きは２３：００
長時間お付き合いいただき、ありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします！！！
残り約２週間、暴飲暴食が続きそうです（汗）
|
コメント（12）
先日、オープン当初から応援してくださっているお友達兼お客様をお招きして、「Ｓｈｉｎｙ−Ｔａｎ」の１周年パーティーをしました。身内を入れて９名♪狭い我が家のリビングですが、何とか座れるかなぁ（汗） ６人が定員のテーブルもぎっしりでしたが、そこはワイワイ楽しく５時間近く食べて飲んで、お話して・・・・。 |
201911月| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
ネイル
ネイル【ハンド】
ネイル【フット】
Shiny-Tan【お知らせ】
最新お料理公開！
『食べられるら〜油』deレシピ
お料理公開！（肉料理）
お料理公開！（魚貝料理）
お料理公開！（野菜）
お料理公開！（お漬物）
お料理公開！（豆腐）
お料理公開！（卵）
お料理公開！(パスタ）
お料理公開！（ご飯）
お料理公開！（パン）
お料理公開！（スープ）
お料理公開！（中国食品）
お料理公開！（麺・その他の食材）
お料理公開！（鍋・鉄板焼き）
お料理公開！（ソース他）
お料理公開！（デザート、その他）
おもてなし料理♪
お菓子教室
彼の手料理
編み物・洋裁
坦坦お勧めの美味しいお店
坦坦お勧めの美味しいお店・地元
子供が遊べるところ
美味しい食べ物
マイブームな調理器具
占い
風水
そのた
お勧め映画＆ＤＶＤ情報！
ハリウッドスターの気になる記事
授賞式
ハリウッド男優
ハリウッド女優
転載記事（料理）
転載記事（ブログ作成）
転載記事（その他）
携帯からの記事
バトン
投票
