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�．侫薀鵐好僖鵑諒卻�の端をカットして、中をくりぬきます。この時、カットした端の部分とくりぬいた中身は、細かくちぎってとっておきましょう。 �▲札蹈蝓Ε僖札蠅呂澆犬鸚擇蝓▲掘璽船�ンは余分な油を切って、クリームチーズと混ぜわせます。 ��さらに�△豊，里舛�ったパンを混ぜわせます。 �き，離侫薀鵐好僖鵑涼罎豊�を詰め込んで、写真のようにサランラップでしっかり巻き、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。 セロリの歯ごたえと、しっとりバケットが絶妙のバランスです♪ 是非作ってみてね。 お料理記事は、コメント不可にさせてください。よろしく♪
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最新お料理公開！
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牛ひき肉または、合びき肉・・・・・500ｇ 玉ねぎ・・・・・1個 しょうが（みじん切り）・・・・・大1 にんに（みじん切り）・・・・・小1 プチトマト・・・・・15個 グリンピース・・・・・１缶 カレー（市販のルー）・・・・・1/2箱 水・・・・・100ｃｃ ご飯・・・・・お好みで 目玉焼き・・・・・お好みで �ゞ未佑�、しょうが、にんにくをみじん切り、プチトマトは半分にカット、お肉は包丁で軽く叩いておきます。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱し、しょうが、にんにく、玉ねぎの順に炒めます。玉ねぎがきつね色になったら、お肉を加えて炒め、お肉の色が変わったらお水を加えて弱火で５分蓋をして加熱します。 ��水分が半分ぐらいなくなったら、火を止めて市販のルーをなじませます。 食欲出すぎて困りますよぉ（笑）
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コメント（27）
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日本でラーメン屋さんをやりたい！ そして将来は故郷で日本のラーメンを売りたい！ こんな思いから、彼は毎週ラーメンを作っています。 まずはこんなデカイ寸胴鍋を購入・・・・・。 保管場所があるわけものなく、使わないときはお風呂場においてます（泣） もう慣れましたけど、最初はこの件でよく喧嘩してた（笑） 香味油や、皆さんに沢山買っていただいたラー油を作るために、白絞油を１斗缶買い。 醤油もみりんも、全て一升瓶買い。 我が家は調味料であふれています（泣） 満足のいくスープを作るために、こんなものを買う日もあった・・・・（怖） ある日の醤油ラーメン ある日のつけ麺 ある日の坦坦麺 そして、幻の塩ラーメン まだまだ、スープの味にブレがあるため、我が家では「幻の塩ラーメン」と呼んでいます(笑） 時期的に、スープがもたないので、これから数カ月は冷やし中華を研究予定！
またご紹介します♪ |
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この日は、とにかくメインは餃子！ 最近は、市販の餃子の皮も使うけど、自分で皮を作る時もあります♪ じゃじゃーん♪ まずは一回目の餃子。市販の皮を使いました。 餃子だけじゃ、栄養不足なので、サラダもね！！！ アンジェさんが、お惣菜を持って来てくれた♪ そして２回目の餃子♪ これは手作りの皮を使ってます。 羽根付き餃子は失敗したのでバラけてますが、モチモチ皮に変わりはありません（爆） さらに〆！！！ これは彼が毎週作っているラーメン♪ 毎週日曜日はスープ、チャーシュー、煮玉子をがんばって作ってます。 スープは、今流行のとんこつ＆魚介系で、ひいき目でみてもレベルは高いと思うわぁ（笑） こんなおもてなし料理で良ければ、いつでもＯＫよ♪ アンジェさん、また来てね！
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地震で数枚食器が割れたので新しい食器を買った！！！（実際には三枚割れただけ・・・） どさくさにまぎれて（爆） 彼には「こんな食器あった？」と聞かれ、笑ってごまかしておいた。。。 この日は、従業員を呼んで3人で食事をしました。 まずは一皿目。 時間が限られていたので、盛り合わせ♪ お酒は、「ＡＹＡＬＡ」というシャンパン。 これは、お食事をしたところでグラスシャンパンで頂いたのですが、すごく美味しかったので、早速とり寄せてみた！ 値段的には、モエ・シャンと同じぐらいかな。 二皿目は、坦坦の大好きなフォアグラをソテーして、大根のコンソメスープとともに頂きました。 なかなか上手に作れて、褒められたよ！！！ メインは、ポークソテー 新じゃがをたっぷり添えていただきました。 美味しいものを食べると幸せよねぇ！！！
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