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坦坦（こぶた）のマイブーム

ロゼワインにドはまり中・・・・。

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お料理公開！（ご飯）

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超簡単ご飯「オリジナルビビンバ」

最近、ちょっと忙しいので手抜き料理をご紹介♪市販のナムルセットを使って「ビビンバ」を作りました！

【材料】二人分

ご飯・・・・・二人分
市販のナムルセット・・・・・１セット
いり玉子・・・・・玉子２個分
韓国海苔・・・・・好きなだけ
コチジャン・・・・・大１～１1/2

本当に簡単レシピでごめんなさい（笑）調理するのはいり玉子を作るだけ！

坦坦オリジナルは丼にご飯
　　　↓
韓国海苔をちらす
　　　↓
いり玉子を散らす
　　　↓
市販のナムルセットを盛り付け
　　　↓
コチジャンを真ん中に盛り付け
　　　↓
完成で～す♪

混ぜ混ぜすれば、完璧です♪忙しいときにどおぞ！

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簡単ご飯「マグロの山かけ丼」

最近暑くなったり寒くなったり、どうも倦怠感を覚える今日この頃、元気をつけようとネバネバ系を食卓に多めに出すようにしてます。

美味しい赤身があったので、とろろをすって山かけ丼にしてみました♪

【材料】

マグロ赤身・・・・・好きなだけ！
ご飯・・・・・好きなだけ！
山芋すりおろし・・・・・好きなだけ！

わさび・・・・・お好みで
のり・・・・・お好みで
ねぎ・・・・・お好みで
醤油・・・・・適量

見ての通り、ご飯に乗せるだけです（爆）手抜き料理かぁぁぁ？

ご飯無しで、おつまみにしても美味しいですよ♪

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簡単ご飯「ひじきの混ぜご飯」

最近我が家でマイブームなご飯が、「ひじきの混ぜご飯」♪これ、ひじきの煮物を混ぜただけぇぇぇぇぇ（爆）おにぎりにしてもいいし、お稲荷さんの中にいれても、とっても美味しいですよぉ♪

ひじきの煮物を沢山作って、好きな分だけ混ぜご飯にしちゃいました！

先日、ご紹介した「梅風味のサラダ浅漬け」と同じくらい、我が家のヒット商品です（笑）

【材料】

ご飯・・・・・好きなだけ

ひじき（生）・・・・・400ｇ
にんじん・・・・・１／２本
こんにゃく・・・・・１個
油揚げ・・・・・３枚
さやえんどう・・・・・３０枚

出し汁・・・・・３カップ
みりん・・・・・1/2カップ
醤油・・・・・1/3カップ
日本酒・・・・・少々

【作り方】

①ひじきの煮物を作りましょう♪材料は、煮込む前に全て下処理します。なるべく大きさは、揃えてカットしましょう！

　こんにゃく→適当な大きさにカットして、沸騰したお湯であく抜きします。
　にんじん→適当な大きさにかっとして、沸騰したお湯に一つまみ塩を入れて、さっとゆでます。
　油揚げ→熱湯をかけて油抜きし、適当な大きさにカットしましょう。
　さやえんどう→沸騰したお湯に、塩を一つまみ入れさっとゆでます。冷めてから、斜めに細くカット。

②後は煮込むだけ！！！鍋に、さやえんどう以外の材料を全て入れて、落し蓋をして中火で煮込みます。