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日本生活
さびしくなったこころ
両親が中国に帰りました。 今回、四十日一緒に過ごしました。十分の一年でした。 最近夜、私が部屋中掃除しながらテレビをみる母と話しまして、慣れました。今夜、息子と主人もう寝ました。一人掃除して、やっぱり、さびしい〜 母が居る間に親子喧嘩が少なくないでした。今、少し後悔してます。 両親という家庭と私の家庭、文化、習慣の違いでお互いなれないことが結構ありました。親孝行したいお金の使い方と年寄りなるべく節約する考えも沢山問題を 起こしました。 今度、二週間か三週間のほうがいいでしょう。お互い生活規律に影響しないようにしましょ。 私、出来れば喧嘩しないと思いますが〜 ちょっとさびしくなったこころからごめんなさいと両親に言ってます。赦してください。
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ステロイド
2010/1/28(木) 午後 9:38
ステロイドを一ヶ月使った息子が結構いい調子です。 元気いっぱい毎日登園してます。 発作を減って精神的ちょっと楽になりました。
トマト風えびハンバーグ
2009/8/6(木) 午後 8:50
えび、豚挽き肉、みじん切り玉葱+片栗粉、料理酒、塩コショウ、よく混ぜ練ります。
好みサイズのハンバーグを作って、両面焼きます。
みじん切りトマトと玉葱を少し油で炒めて、醤油少々、だし、砂糖を入れて弱火でちょっと煮たら、ハンバーグを入れて煮込みます。
時々引っ繰り返してゆっくり煮込んで味がしみ込みます。
汁が甘くて、ハン
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焼きナス香り炒め
2009/8/6(木) 午後 8:44
ナスを輪切り、柔らかくまで焼きます。 料理酒、醤油、みりん、砂糖+みじん切り生姜、ねぎ、にんにくで煮汁を作って、焼いたナスを入れて一煮します。 ピーマンを加えて、ちょっと煮て、片栗粉でトロミを付けたら出来上がります。
