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毎日ではありませんが、我が家の食事情をご紹介します。
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鰤の塩焼き♪

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・鰤の塩焼き
・厚揚げと野菜の煮物
・もやしときゅうりのピリ辛和え
・お味噌汁(豆腐、ほうれん草)
・ごはん

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鰤が美味しい季節になりました♪
照り焼きも鰤大根も好きだけど、一番好きなのは塩焼き。
ポン酢でいただきます☆

最近のムスメ、すっかり甘えたちゃんになりました。
かまって欲しいときは、「ふえ〜ふえ〜〜」と
可愛さをアピールするように泣きます 笑
もうすぐ2ヶ月。ちっちゃくてたよりなかった体も、
4キロを越え大きくなりました。
ママは一日中抱っこで、腱鞘炎になりそうです・・・

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・エビとブロッコリーの塩炒め
・鶏としろなの煮びたし
・きゅうりとトマトのサラダ
・お味噌汁(大根、人参、ゴボウ、ネギ)
・ごはん

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ご無沙汰しています。
娘が生まれ一ヶ月、忙しくてあっという間に過ぎました。

一ヶ月健診も無事に終わり、少しづつですが、子育てにも慣れてきました♪

一日中抱っこしていないとグズグズの日もあれば、朝からず〜っと寝ている日も。。。
家事は、娘が眠っている時間が勝負!!午前中に夕食の支度をすませる日もあります。
とにかく、眠っている時間を有効に使わないと、家事もやりたいことも進まない!!

赤ちゃんって小さいのにこんなに大変だったとは。。。
でも、寝顔を見ると、疲れも一気に吹き飛びます☆
最近は表情が豊かになってきて、私の顔をじ〜っと見たり、
ニコっと笑ってくれたりするので、益々子育てが楽しくなってきました♬

鶏としろなの煮びたしの「しろな」は、神戸に住んでから初めて知った野菜です。
クセがないので、下茹でしないで調理できます。
これからの季節、お鍋に入れてもおいしそう♪

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・肉野菜オイスターソース炒め
・小松菜のチーズ入り柚子胡椒風味のお浸し
・トマトとナスのマリネ
・お味噌汁(なめこ、油揚げ)
・ごはん

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オイスターソース炒めは、ニンニクと生姜のすりおろしたっぷりで、
ご飯にもビールにも良く合う一品。
簡単で美味しいから、大好きです♪

結婚以来、ず〜〜っと使っていた白いランチョンマット。
拭いても洗っても汚れが落ちなくなったので、やっと買い替えました。
と言っても前のランチョンマットの色違いですが。
薄いベージュと濃いベージュの2種類購入しました。
テーブルと同系色なので、イマイチかなぁと思ったけど、案外そうでもないかも。
どうですかね。。。

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塩鯖☆

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・塩鯖 大根おろし
・厚揚げの胡麻煮
・ほうれん草とササミの辛子醤油和え
・お味噌汁(ワカメ、豆腐)
・ごはん


週2〜3は更新したい!と思いつつ、結局1週間ぶりの更新になってしまいましたhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5a/17/samantha450922/folder/994984/img_994984_25047786_31?20060212200752.gif
10日くらい前の夕食だったかな・・・

食材はほとんど生協の宅配で購入しているので、最近買い物に行く回数が減りました。
家にあるものだけで何が作れるかあれこれ考えるので、節約になります♪
生協を始めるまでは、食材のまとめ買いをしたことがなかったので、
買いすぎて余らせたり、足りなかったりするんじゃないかと心配でしたが、
今のところ、1週間で調度使い切れているので成功です☆

大根おろしの下にしいた大葉は、我が家のベランダで育っているもの。
暑さに負けず、どんどん成長しています。

カレイの煮付け♪

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・カレイの煮付け
・ポテトサラダ
・冷やしトマト
・空心菜のニンニク炒め
・お味噌汁(キャベツ、人参、玉ねぎ)
・ごはん

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大好きな空心菜。
でもスーパーではなかなかお目にかかることがでないので、食べるのはいつも外食。
エスニック料理のお店でメニューにあると必ず注文していました。
今回は生協の個人宅配のチラシに載っていたので、購入できました。
お店で食べたのは確かニンニク炒め。唐辛子も少し入っていたような・・・
と思い出しながら作ってみました♪
シャキシャキと食感が良く、とっても美味しかったです☆

カレイの煮付けを作ったのは今回で2回目。
というか、お魚の煮付け自体、これで2回目です。
私があまり好きではなかったので、今まで我が家には登場しなたっかけど、
前回作ってみたら意外と美味しく食べれたので(年齢とともに好みの変化かな?)
これからは頻繁に登場しそうです。
夫もかなり気に入ってくれたようで、日本酒をちびちび飲みながら、煮つけをつついてご機嫌でした♪

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