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「ヒメホネガイ」、水深30m以深の砂地でよく捕れる貝で、全長7cmの小型の巻貝。 冬、シタビラメ漁の時によく網に掛かってきます。 食用にはしないのですが、一応食べて見ました。不味くは無いのですが、うまみにかけます。それに身が 小さいので、かなり数がないと食べた気がしません。貝殻収集の方がいいようです。
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こんにちは、ゲストさん
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「ヒメホネガイ」、水深30m以深の砂地でよく捕れる貝で、全長7cmの小型の巻貝。 冬、シタビラメ漁の時によく網に掛かってきます。 食用にはしないのですが、一応食べて見ました。不味くは無いのですが、うまみにかけます。それに身が 小さいので、かなり数がないと食べた気がしません。貝殻収集の方がいいようです。
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とげとげが多くてきれいな貝殻ですが、網からはずすのは大変そうですね。こういう貝だと貝殻ばかりに注目してしまいますが食べられるんですね。
2007/10/11(木) 午前 0:13 [ 芋 ]
芋様、いろんな貝を食べましたが、不味くはないです。普通は食べないと思います。
2007/10/11(木) 午前 0:49