イカトンビ

「イカトンビ」、イカの口の事です。トンビのくちばしに似ているから付いたのかもしれません。

今日はそれを乾燥させたもので、先日の干物屋さんで買ってきました。

「イカトンビ」は当然ながら、イカ一匹に付き一つだけしかないもので、これだけ入っているとイカ何匹

分なのでしょうか？そう考えるとかなり贅沢（？）な干物になるのでしょうか？

食べ方としては、焼くのがいいのでしょうが、私は電子レンジでします。

一度に大量に、しかも手早く出来るからです。

口の周りの筋肉ですから、かなり歯ごたえはありますが、味はなかなかのものです。

一度お試しあれ。

[ばった]

きゃ〜！美味しそう〜。
好物であります。生から焼いたり煮たりしたイカ食べてても
ここはついついカジカジしてしまいます…
インコの嘴みたいで…面白いんですが、そこをいっしょに食べてしまうと…イテッってことになることもありますが(^_^;)
よおおおおく噛めば大丈夫でもあります。
といっても最近はよけて食べてるかなあ…(^_^;)

酒の肴には最高ですね〜♪

ばった様、電子レンジでやればくちばしも結構食べれます。たまに痛い時もありますが、これで１０５０円です。味付けしたのもあるのですが、私はこちらが好きです。

[ばった]

そっかあ、電子レンジだと、柔らかくなるのかな…。
こちらでもまたみかけたら、買いたいですね〜。

ばった様、レンジだとくちばしも水分が抜けて噛みやすくなります。病み付きになるアジです。