ウッカリカサゴ

今日のウッカリカサゴ、かなりの大物でした。

全長５０ｃｍ弱、重さは1.8キロありました。

刺身にしていただき、あらは煮つけでいただきました・・・。

あれ？煮付け食べてないですね・・・・。飲みすぎて忘れてしまいました。

酔っ払いは嫌ですね（笑）。

とりあえず刺身の感想を。

焼き切りにしましたので皮までいただきました。身は少し柔らかかったのですが、皮が絶品でした。

やはり魚は皮までいただいたほうが美味しいですね。

美味しそうですね。。

忘れる位飲みたいな。。

私も飲みたい・・

カサゴはお味噌汁にして食べるのがすきでーす。

[海音]

５０センチ！！すごいですね〜！お刺し身おいしそうですね。いいなあ〜私も食べてみたいです。カサゴはまだ煮付けしか食べたことありません。こちらではお刺し身にできるような新鮮なカサゴは手に入りません。こんなにおいしいお刺し身ならお酒が何倍もおいしくなりますね。

のりさん、やっぱりこのくらいの大きさになるとお味も良いのでしょうね！
焼き切りにしたお刺身、綺麗で美味しそうです。ポチ☆
ウッカリカサゴ…いつも、この魚の名前にくすぐられます。
ウッカリしているのは魚？ 人間？ (笑)

かースマ様、すでに老化が来ているようで、物忘れが酷くなりました。忘れたのはそのせいかも・・。

まこん様、まだお子様が小さいから飲酒は出来ないのでしょうか。
カサゴの味噌汁は美味しいですね。私、大好きです。

海音様、やはり酒の肴には魚が一番です。
飲みすぎには注意したいです。

夏まり様、それが大きくなると味が大味になると云われています。刺身が一番味の違いが出てきますね。ウッカリカサゴよりもカサゴのほうが美味しいと云われています。因みに、魚ではなく人間方がウッカリしています。