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「アカマテガイ」、マテガイよりも幅が大きく、マテガイが、干潟に生息するのに対し、アカマテガイは、 浅い砂地に生息しています。 味は、マテガイよりも濃厚ですが、最近では殆ど見かけなくなりました。 いなくなったというよりは、捕る人がいなくなったのです。 以前はマテ突きといって、船の上から捕っていたのですが、かなりの重労働な為に、する人がいなくなり ました。 稀に、刺し網に掛かる事がありますが、その場所には大群落があるとの事です。
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こんにちは、ゲストさん
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「アカマテガイ」、マテガイよりも幅が大きく、マテガイが、干潟に生息するのに対し、アカマテガイは、 浅い砂地に生息しています。 味は、マテガイよりも濃厚ですが、最近では殆ど見かけなくなりました。 いなくなったというよりは、捕る人がいなくなったのです。 以前はマテ突きといって、船の上から捕っていたのですが、かなりの重労働な為に、する人がいなくなり ました。 稀に、刺し網に掛かる事がありますが、その場所には大群落があるとの事です。
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いなくなったわけではないんですね。
アカマテガイではなかったかと思いますが
広島にいたころ。(かなり昔の話です〜汗)潮干狩りのおりによくみかけてました。
実は美味しいとあとで聞いて食べてみたかった〜なんて思いました。
いつも行く業務用スーパーでは見かけることありますが…
結局高くて手が出てないです〜。
どんな味なんだろな〜。(^.^)
2008/5/1(木) 午後 11:52 [ ばった ]
ばった様、マテガイはとても美味しい貝です。酒蒸しが大好きです。明日は、妻が潮干狩りに行くと思います。私は、船のペンキ塗りです。
2008/5/2(金) 午後 8:45