アカマテガイ

「アカマテガイ」、マテガイよりも幅が大きく、マテガイが、干潟に生息するのに対し、アカマテガイは、

浅い砂地に生息しています。

味は、マテガイよりも濃厚ですが、最近では殆ど見かけなくなりました。

いなくなったというよりは、捕る人がいなくなったのです。

以前はマテ突きといって、船の上から捕っていたのですが、かなりの重労働な為に、する人がいなくなり

ました。

稀に、刺し網に掛かる事がありますが、その場所には大群落があるとの事です。

[ばった]

いなくなったわけではないんですね。

アカマテガイではなかったかと思いますが
広島にいたころ。（かなり昔の話です〜汗）潮干狩りのおりによくみかけてました。
実は美味しいとあとで聞いて食べてみたかった〜なんて思いました。

いつも行く業務用スーパーでは見かけることありますが…
結局高くて手が出てないです〜。
どんな味なんだろな〜。(^.^)

ばった様、マテガイはとても美味しい貝です。酒蒸しが大好きです。明日は、妻が潮干狩りに行くと思います。私は、船のペンキ塗りです。