ケンサキイカ

昨日、久しぶりにクルマエビ漁に行きましたが、水温が低いために、まだ捕れませんでした。

その代わりといってはなんですが、トラフグが捕れました。それも５匹。

で、トラフグの話をしようかと思いましたが、他にイカが捕れましたのでそちらの方を・・・。

私たちは「ブドウイカ」と呼んでいて、「ヤリイカ」よりも美味しいとされています。

当然値段も、ヤリイカよりも高値で取引されていますが、主に、東シナ海などの外海に住んでいるので、

内湾の有明海で捕れるのは珍しい事です。

ただし、まだ小さい個体は有明海にもいて、成長するにしたがって深い外海に出て行くようです。

ところで「ブドウイカ」ですが、調べてみるとちゃんとありました。なんと「ケンサキイカ」と同じ種だ

そうです。ケンサキイカの季節型がブドウイカになるそうです。

いままで全く違う種だと思っていました。

そこで写真は、「ケンサキイカ」と「ブドウイカ」。

昨日、同時に捕れていました。どちらがブドウイカか判りますか？

赤イカ（ヤリイカ）よりも美味かとは･･･
いっぺんなっと食うてみゅうごたるですね。。

悪太郎様、西日本ではたくさん捕れているそうです。白いスルメが本種のようです。