キンチャクダイ

今日は、普段捕れる魚で一番熱帯魚らしい魚です。

名前は、「キンチャクダイ」。水深２０ｍより深い岩礁に住んでいます。体長は２５ｃｍ位まででしょう

か。有明海では普通に見られる魚で、色が綺麗で水族館でよく飼育されています。

成魚と幼魚で模様が違う事で有名ですが、まだ幼魚を捕まえた事がないので、自分で捕まえてユックリ観

察したいとおもっています。大きな個体になると、下くちびるが飛び出してきて不細工になります。

以前は食べていたそうで、食べた人の話では、皮を剥いで、煮付けにしたそうです。ただ脂が多い割には

美味しくないとの事でした。

水族館で飼育されていると云いましたが、餌を食べても自然と痩せてきて、眼が飛び出してくるそうで、

原因は判らないが、たぶん栄養が不足しているのではないかとのことです。

[海音]

キンチャクダイ、きれいですね〜！あまりきれいなので「食べる」というよりは「観賞魚」の感覚ですね。そうですか〜おいしくないんですか〜。私、以前カゴカキダイを塩焼きでいただいたことがありますけどおいしかったです（さかなクンがラジオで塩焼きがおいしいと言ったからやってみた）もしかしたらキンチャクダイも煮付けはダメでも塩焼きだったらおいしく食べられるかもしれませんね。

う〜ん・・・。キンチャクダイは水族館のほうが似合うと思います。青い色が多い個体もいます。まだ子供なのでしょうか？