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「チリボタン」、ウニメンガイと同じウミギク科の貝で、生息している場所も同じです。 ウニメンガイに比べて片方の貝殻がくぼんでいて、やや小型ですが、貝柱は大きいでく、身もしっかり しています。 もちろん食べてみましたが、こちらの方は格段に美味しく、「ヒオウギガイ」と比べても遜色が無いほど でした。 これならば食材としては十分なのでしょうが、数が・・・。 因みに今回は、水深40mでしたが50m程までは生息しているようです。
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2008年07月20日
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