イセエビの味噌汁

先日、思わぬ所でイセエビを捕りました。

重さは３００ｇ程。やや小さめですが、味噌汁にしていただきました。

イセエビの出汁が良く出るように、小さくぶつ切り。特に頭の部分は、味噌が詰まっているので出汁が

よく出るので、必ず入れましょう。

久しぶりのイセエビの味噌汁、美味しくいただきました。