天草の海の話

スジエビモドキ

今まで「イソスジエビ」だと思っていました。

調べて見たら「スジエビモドキ」のようです。腹部の横じまが「イソスジエビ」よりも少ないようです。

港内でよく見かける３ｃｍほどのエビで、魚を餌付けする時に生餌として使います。

今、一番手に入りやすい活餌で、イカを飼育する時に入れてやると喜んで食べます。でも、一度に沢山

入れると、食べ残して、他の餌を次から次へと食べるので、必要な分だけ入れてやるのがいいですよ。

ちなみに人間が食べても大丈夫です。塩でサッと炒めると香ばしくて美味しいです。

ヤマトイシエビ

水深１０〜３０ｍの砂礫底で捕れる、３ｃｍほどのエビです。

主に底引き網で漁獲されますが、稀にクルマエビ網にも掛かってきます。

食べられますが、捕れる量が少ないためと小さいので普通は食用にはしません。普通はです・・・。

食べるとしたら、干しエビか塩茹ででしょうか。

ジャノメガザミ

「ジャノメガザミ」、甲羅に３つの丸い模様があるのが特徴で、地方名「モンツキガネ」漢字だと、紋付蟹。

蟹を見れば、どうして付けられたか判るでしょう？

岸近くに住んでいて、刺し網で漁獲されますが、量は少なく、味も落ちるために、価格は安いです。

写真の蟹は、甲長７ｃｍの若い個体ですが、これからどんどん大きくなり、最大１５ｃｍ以上にもなる事が

あります。

食べ方としては、塩茹で、味噌汁でしょうか。

ナルトアナジャコ

このシャコは「ナルトアナジャコ」。

水深３０ｍのところで捕れましたが、最初こんな深いところにどうしてアナジャコが？

判らなかったので、専門の方にお伺いしたところ、「ナルトアナジャコ」ではないかとの事でした。

そこで考えたのは、「食べられるのでは」と思い、とりあえず、水槽に入れておいたら、水槽の住人が

興味深々！

狙っているのですが、少し大きすぎるようなので見てるだけでした。

ヒラツメガニ

「ヒラツメガニ」。やや小さめですが、食用のカニです。

主に３０ｍまでの泥底や砂泥底に生息していて、北海道南部以南と本には書いてあります。

しかし、今回初めて捕まえました。本に書いてあるように背中の模様がまさに「Ｈ」。

Ｈガニ、エロガニ、丸ガニと呼ばれているそうですが、九州ではどう呼ばれているか気になるところですが、

それ以前に、食べられているのかが気になります。

当然私も・・・・・。