天草の海の話

マヒトデ

マヒトデは、餌が多い時には大発生します。それもとんでもないぐらいに！

以前、刺網に大量に掛かり、船中ヒトデだらけでした。外すのに時間が係り、ゴム手袋が破れるほどでした。

このマヒトデ、体から少しですが泡を出すんです。それが大量にいると、見た目に泡が出ていると判るの

ですが、実はこれは消化液のようなんです。ですから素手で触ると後で大変な事になります。

ところが、このマヒトデを食べる所があるそうです。それも天草に！話を聞いてみると、どうやら産卵期

の卵(内子）を茹でて食べるらしい・・・。そこでは、食べるからマヒトデが居なくなったらしいと・・・。

その味は？なんと義母が食べた事があるとの事。食べると舌が痺れてきてそれが癖になるんだとか・・・。

それってまずくないですか？しびれたりして？

ヒトデの研究者に聞いてみたところ、毒があるから食べない方がいいとの事。

私は、食べろと言われても食べませんが、きっと、フグの肝を食べる人の心境みたいに、怖いものが食べ

たいのですね。

マヒトデには、もう一つ面白い話しがあって、急いで移動する時には、体を丸めて、潮の流れで海底を転がり

ながら移動するそうです。これも怪しい話ですが、伯父さんが見たといってますから本当（？）なんでしょう。

マナマコ

マナマコ。言い難いけど、本当はそう呼ばなければいけないらしい。面倒だからナマコでいきます。

冬の味覚の代表格。同じナマコでも住む場所により、色、固さが違います。

岩場又は石混じっている所は赤。少し固めの砂、泥底は青。泥底は黒。なぜか色が違います。

固さは、黒が一番固く、続いて赤、青の順。

値段、赤が高く、青、黒の順です。

こうしてみるとまったく違うような感じですが、同じナマコだそうです。

旬は、１２月から２月まで。３月になるとなぜか溶けたり、塩辛くなってしまいます。

そして、夏眠する生き物として有名です。夏の暑いときには砂に潜り寝ているとか、暑さ知らずですね。

食べ方としては、酢ナマコ、あと熱い番茶をかけてだし汁につける食べ方でしょうか。

番茶をかけるほうは、かなり厚く切っても柔らかいですが、ナマコ独特の食感を楽しむなら酢ナマコでし

ょう。ちなみに、私は酢ナマコのほうが好みです。

１，２枚目　赤ナマコの表と裏

３，４枚目　青ナマコの表と裏

５枚目　赤ナマコと青ナマコ色の比較。同じマナマコなんですが、どうみても違う感じがします。

６枚目　酢ナマコ　７枚目　番茶をかけてだし汁（酢も入ってます）あなたはどちらが好み？

　　　＊　今日は、携帯画像でした。写りが悪くてすいません。

有明海で一番大きいヒトデ ヤツデスナヒトデ

私が知る限り、有明海で一番大きいヒトデは、今日紹介する、ヤツデスナヒトデではないでしょうか。

名前の通りに、足が八本で（稀に９本あるのがいますが）、砂地に住んでいる為にヤツデスナヒトデ！

大きさは、６０ｃｍ以上にもなります。但し、足が長い為に折れやすいので、取り扱うには注意が必要です。

主に、こちらの水族館では、タッチングプールに入れられています。

肉食性で、同じ仲間のアカヒトデまで食べます。

１枚目　表側　２枚目は裏側

３枚目は、裏返して１分したら、管足（これで動きまわります。）を出しました。

４枚目　口ですが、イトマキヒトデは胃を外に出して食べますが、ヤツデスナヒトデは出してるのをみた

ことないです。アカヒトデを食べてた時は、丸呑みしてましたが・・・。

これだけは紹介したくなかったけど・・・ウミケムシ

これだけは紹介したくなかったけど、海の生き物ですし、早目に書いときます。

名前は「ウミケムシ」。みればすぐにわかります。どう見ても毛虫です。それも毒のある・・・。

（背中の模様が眼みたいです)

夜釣りにいくと掛かる事がありますが、けっして素手では触らないで下さい。毛が刺さりやすく、折れや

すく、刺さると痒くなり、稀に刺された所が魚の目状態になる事があります。

繁殖期は７月頃で、夜になると水面に浮いてきます。

泥や砂地に生息しており、死んだ魚などをたべます。もちろん網に掛かった魚も食べます。

ゴカイの仲間との事ですが、どうしても好きになれません。

好きな人だけ写真拡大してください。

増えすぎて困る生き物 テヅルモヅル

昨日よりの北西の風も収まり、今日は良い天気です。

しかし、風が冷たく気温も例年より低めです。後には少しは上昇するようです。

今日は最近増えすぎて困っている生物です。

名前は、テヅルモヅルで漢字で書くと「手蔓毛蔓」とか。

クモヒトデと同じ仲間で、触手をくねくねと動かします。

（何本かは長い触手が有ります）

生息場所は、水深１０ｍ以上で、海底に起伏のある砂地や岩礁周りにたくさんいます。

早川いくを氏の著書「へんないきもの」によれば

（私のお勧めの本です。１巻１５７５円　バジリコ株式会社）

海底で立ち上がり、触手でプランクトンを捕まえてたべるそうですが

（中央の口に餌を運びます。）

、実はこの行動の為に、網に絡まり、非常に困っています。

１匹や２匹ならいいのですが、場所によりたくさんいます。

その数は、数百網に捕れることもあり、外しにくいし、その時き網も破れるので始末におえません。

以前は少なかったんですが、１０年前より異常発生しており、さらに広範囲にいるようになりました。

魚がいても、テヅルモヅルの為に仕事が出来ない場所が増えてきて、困っています。