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志田病院ダイアリー
《佐賀県鹿島市 医療法人 天心堂 志田病院》法人内の行事・お知らせを発信します。

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 6月25日(月)にデイケアあすなろの利用者様と調理訓練で、「だご焼き」を作りました。
 だご焼きとは、郷土料理の一つで、小麦粉を水で溶いたタネを焼いたものです。
今回は、ホットプレートを使って焼き、中に黒砂糖を挟んで作りました。
 甘くて美味しい、昔懐かしいおやつに、利用者様からは「昔を思い出した。」「みんなで作ったのが楽しかった。」との声が聞かれました。

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