太平海。

毎度！

 

弐代目っす ﾁｽ

 

 

 

今月は続々と季節商品が入荷するので

 

マメに更新します！

 

とか何とか言って気付けば一週間更新せず。。。

 

 

 

繁忙期だから・・・という言い訳はやめて

 

自分に活を入れて残り三日間は

 

しっかり更新しようと思います

 

 

 

先ずは年末年始の営業時間についてです

 

実店舗は年内無休（大晦日は午後３時閉店）

 

年明けは１月４日（金）午前８時から営業

 

ネットショップは１２月３０日〜１月６日までお休み

 

となりますので宜しくお願い致します。

 

 

 

そして本日ご案内する商品は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左：太平海 袋しぼり 本醸造 （茨城県）

１８００ｍｌ　２，４１５円 （税込）
右：太平海 無加圧 本醸造 （茨城県）

１８００ｍｌ　２，９９０円 （税込）

全国的には『渡舟』という銘柄で知られている

 

府中誉の５種類の季節商品と１種類の

 

通年商品銘柄「太平海」シリーズの冬季限定酒

 

 

 

左の袋しぼりはじっくり低温発酵させ限りなく

 

吟醸に近づけた本醸造のモロミを時間をかけて

 

昔ながらの槽（フネ）で搾った本生の本醸造新酒です。

 

 

 

ふなしぼりならではの大変やさしい口当たりで雑味が少なく、

 

くどさを感じさせないキレと米の旨み、

 

喉越しの良さが楽しめます。

 

 

 

右の無加圧は同じくじっくり低温発酵させ

 

限りなく吟醸に近づけた本醸造のモロミを酒袋に入れ、

 

圧力をかけずに自然に流れ出た

 

初めの部分（あらばしり）を無濾過で瓶詰しました。

 

 

 

あらばしりらしい香味を強調した

 

ボリューム感たっぷりの味わいと

 

凝縮した米本来の旨みで最後の最後の一滴まで楽しめます。

 

 

 

あなたのお好みはどちらでしょうか

 

 

 

 

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