下町親父の麺道・酒道・お気に入り

旨いラーメンよりも嵌るラーメン好き。夜はラーメンではなくアルコールが酒食(主食)です。

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ご無沙汰となっている二郎店に行くのが多いここ最近。

この日もご無沙汰二郎店へ行ってしまいました。行った先は・・・・
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武蔵小杉二郎@川崎市
店頭入り口には券売機。
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券売機にて食券を購入

二郎と言えばプラ製食券だが、武蔵小杉では紙製食券を使用。

食券に印字されている時間は全く合っていない。これまた二郎らしくていいですね。

この日食べたのは
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ラーメン 650円
トッピングは
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ヤサイマシマシ・ニンニク・カラメ

出来上がったラーメンは湯気が多く立ち上がっていて、実に美味そうです。
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麺・ヤサイ・汁・ぶた

テポザルスタイルにて茹であげた麺。麺は中太ストレートタイプ。

一般的には中太麺だが、二郎にしては若干細めな麺。若干食感はカタメ。


野菜は95%以上がもやし。かろうじて一切れだけキャベツがある。

以前に来た時よりも、シャキシャキ感が強くなったのでは?と思ってしまったヤサイ。

たまたまかもしれないのであしからず。


背脂グリグリ投入する、ライト系汁。よってカラメでお願い。

カエシが強めに出ていて丁度良い。


「枚」ではなく「個」といのがふさわしいサイズの、ぶたが2個投入。

バラ肉使用。トロッタイプでないが非常に美味しい塊。

豚入をチョイスしなかったのは失敗、食べてから気づくもののすでに遅かった。


卓上に置いてあるパウダー状の唐辛子を途中投入、辛さマシ。

日頃飲まない二郎の汁だが、半分くらい飲んでしまった。

閉じる コメント(9)

今年は、二郎系に行く事が多いですね。
二郎系はお店によって味や盛り付けが違って面白そうですね〜
是非とも今年は二郎系のお店に行ってみたいです。

2010/2/11(木) 午前 0:14 [ ネコさん ] 返信する

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ネコさん、こんにちは。
最近、昔行った二郎店が今はどうなっているのかが気になって、通っています。
二郎は各店違いますからね。意外と面白いですよ。
でも、栃木と今度開店する藤沢だけは遠くて行けないなぁ。

2010/2/11(木) 午前 6:10 [ 下町親父 ] 返信する

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私の知り合いで二郎を否定する人がひとりいます。
こちらの店舗で1回食べただけだそうです。
武蔵小杉は通好みの味なのでしょうか。

2010/2/11(木) 午前 7:30 Kohada 返信する

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kohadaさん、こんにちは。
当方、通でもジロリアンでもないのでよくわかりません。
でも、たまに食べたくなる武蔵小杉です。

2010/2/11(木) 午前 7:48 [ 下町親父 ] 返信する

二郎遠征が続きますね、すぐに制覇しそうな勢いです。
今日、中本本店の10周年イベント行って来ました。開店時でファミマの角曲がってました。

2010/2/11(木) 午後 3:11 [ る氏 ] 返信する

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る氏さん、こんにちは。
栃木以外はすでに行っています。しかし、その栃木だけはどうも遠すぎて行く気がしません。よって制覇は永遠にできません。
中本本店のイベント、開店時でファミマまで続いたんですか。凄い人気ですね。

2010/2/11(木) 午後 4:55 [ 下町親父 ] 返信する

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この背脂たまりませんね(*´艸`)
麺もとても美味しそうです♬♫ 〜♫♬
この位のボリュームなら食べれそうかも✿

ポッチ凸

2010/2/11(木) 午後 5:36 ゆっき 返信する

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ゆっきさん、こんにちは。
30以上ある二郎店でも、背脂タイプの店もあるんですよ。
個人的には乳化二郎も好きですが、たまには背脂二郎もいいものです。
ボリューム的には女性でも食べれる量でした。
ポッチありがとです。

2010/2/11(木) 午後 7:29 [ 下町親父 ] 返信する

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ゆきさん、こんにちは。
温かいコーヒーありがとうございました。
またどこかでお会いできる事を楽しみにしています。
今後ともよろしくお願いします。
旦那様にもよろしくお伝えください。
では・・・・。

2010/2/11(木) 午後 9:28 [ 下町親父 ] 返信する

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