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今日のお昼のご飯は鍋! 理由は朝テレビでやってた鍋見ておいしそう!!となったから
単純です・・・。
さぁ〜 買い物してなかったのでみんなで買出し! 自転車コキコキ・・・
何鍋がいいかな?? 一応しゃぶしゃぶなんですが、豚を食べたかったので、豆乳鍋にしてみました。
鍋にお水と少しのお酒、こぶで出しをとり、後は豆乳を入れて好きなものを入れます。
私の家は野菜を鍋に入れても売れ行きが悪いので、あんまり入れません。そのかわりサラダを山盛りだします。
今日はうどん、ゆば、とうふ、豚以上!! 少ないね・・・
でも、サラダはこの大皿を2個作りました。 すっごく食べるので
野菜のビタミンを吸収しようと思ったら油が必要なんですよね〜 一日スプーン一杯の油は生活上必要だともいいますからね
まぁ今日は豚ミンパワーで行きましょう! 主婦は簡単、早いが一番だから、私の場合はいつも調理バサミを使用します。これがすぐれもの、サラダでも洗って、皿の上で切るだけ♪ レタスは包丁使ったら繊維が駄目になるから手でちぎるだけ、それと超私のお気に入り、通販で買ったスライサーセット!!! これは本当にいい! なんでも皿の上でおろすだけ! こんなサラダも簡単に早く出来ます。 松の実やゴマなんて入れても体にいいですよ〜 白いのはカッテージチーズです これも牛乳に酢を入れたら買わずに出来ますしね 最後に温泉卵 サラダは終わり
鍋はお客さまが居ない場合はトレーのまま出していますよ 跡片付けが楽なように(笑)
今日はポン酢、ゴマたれ、ねぎ、おろしニンニク、大根おろしを用意して食べました。 たっぷりの大根おろしにねぎを入れて七味とポン酢を入れて、豚で大根おろしを包んで食べるとおいしーーーーーです
子供は嫌がるかな?って思ってたんです・・・・豆乳・・・
でも、全部が豆乳じゃなかったから気にならなかったのかも・・・
お肉はおいしい! おいしい!と言ってすごい勢いで食べてました よかったーーー
あれよ、あれよというまに全部完食! 肉なんて子供がいっぱい食べたので、私達にはまわらず・・・いっぱい買ったのに・・・
まぁいいか! 子供が食べてくれたらうれしいので! あとは豆腐を入れて・・・・
「あーーーー豆乳がおいしい! この豆腐もおいしい! 豆乳と一緒に豆腐をゴマたれで食べたら最高!!!」 本当においしかったから「パパも食べたら? 飲んだらおいしいよーーー これ! 豆乳だし!!」と私が言うと
「えーーー あれだけの豚をしゃぶしゃぶしてんでーーー 油一杯やし・・・ 太るからいーーーらない!!」って・・・・
がーーーーーん、そうだった!!! 忘れていた・・・・最悪・・・(涙)
すでに遅し、もう飲んだ後でした・・・・
くっそーーーー 早く言ってよ! 忘れていたんだから(怒)
今日はパパより高カロリーか・・・・
おかたずけして、子供と寒天食べてたら(カロリーないので)、一人冷凍庫からハーゲンダッツのアイスを取って来て、「これおいしいなーーー♪」だって・・・
ふっふっふっ・・・ おばかさん♪ それはクラフトアイスじゃないから高カロリーなのよん♪
油飲んだ私より高カロリーかもよん!!! と心の中でつぶやきながらじーーーっと見てたら、本当に幸せそうに食べてました 時々「かったいなーーー これ!」といいながら・・・
いつまでもおこちゃまのパパでした。
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美味しそう!とっても豪華なサラダですね。カッテージチーズって自分で作れるんですね。やってみます〜^^
2006/3/27(月) 午後 0:11
豆乳鍋・・初めてです。体によさそうですね。家族みんなで楽しそう〜〜かわいいご主人ですね。
2006/3/27(月) 午後 10:51
saikoさん♪ 結構お金かけずに、簡単に作れますよ〜♪ 時間がもったいないし、主婦は楽したいですからね〜(笑) それとクッキングバサミは便利ですよ♪
2006/3/27(月) 午後 11:59
ウーパーさん♪ これって豆乳だけでするとゆばとかも食べれますよ 湯葉を食べた後で鍋をすれば一石二鳥です 大豆があれば出来ますよ♪
2006/3/28(火) 午前 0:04