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昨夕、近くの友達が太刀魚を持ってきてくれた。
釣りに行ったらしい。
結構釣れたので、お裾分けで。
たくさん頂いたので、僕も近くの友達にお裾分け。
その間に、妻が塩焼きにしてくれていた。
美味しかった。 |
こだわりの手抜き料理・名物料理
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べんてん屋〜
昨昼、久しぶりに外食。
ラーメンを食べに“べんてん屋”へ。
というのも、一昨夜ＴＶを見ていた妻が、
「美味しいラーメン食べたいなぁ〜。」
と急に言い出した。
画面を見たら、名物ラーメンを食べてる画面が･･････。
で、昼にラーメンを食べることに。
どこで食べるかを妻と協議。
妻は、
「あっさりしたラーメンが食べたい。」
というので、久しぶりに“べんてん屋の塩ラーメン”を食べようと言うことに。
昼１時を回って出発。
店に入ると、お客さんが１人。
すいてる。
道路を挟んで斜め向かいに“来来亭”があるので、昔ほど人が入らないのかな？
ホントに久しぶりです。
昔はよく来てたのですが･･････。
僕も妻も“塩ラーメン”＋“餃子”。
ラーメンのトッピングに僕は“ネギ”、妻はいつものように“味玉”。
やってきた“ネギのせ塩ラーメン”。
ネギで下の具や麺が見えない。
麺は細麺。
いやぁ〜、久しぶりにあっさりしたラーメン。
美味しかった。
そもそも外でラーメン食べたのいつ以来だろう。
だいぶ前に“来来亭”で“あっさり味のラーメン”食べて以来だ。
でも来来亭よりあっさりしてる。
ホントに、美味しかった。
でも、昔あったメニュー“浜塩ラーメン”は絶品だったけどなぁ。
東北の浜塩使用だったから、東日本大震災後はメニューから消えちゃった。
白めのスープで、凄くあっさりしてた。
無理かもしれないけど、いつかもう一度食べてみたいな。
僕にとっての“幻のラーメン”です。
今のメニュー。
餃子二人前です。
餃子も久しぶりでした。
そもそもラーメン屋に入ることが病気以降亡くなったからね。
僕にはもう食べられない“幻の餃子”がある。
何故って、“もうそのお店がなくなってる”から。
店の名は“アイヌ”。
餃子のタレが美味しかった。
タレの味は“味噌味”。
“すり下ろしたニンニク”を入れて、餃子をつけて食べると、絶品でした。
もう４０年ほど前の話です。
ご夫婦でやられてた。
ラーメンも美味しかった。
思い出すとよだれが出そうです。
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久しぶり！
そのテレビとは、食べ物番組「魔法のレストラン」。
ちょうど“粉もん”の「お好み焼き」が流れた。
すると、妻が「食べたいなぁ〜」って。
黙ってたら、
「食べに行こうよ」って。
その声に負けて、夕食は｢お好み焼き」を食べに･･･。
車を走らせて、お店に。
お見せの名は、｢うまいもの横丁｣。
妻は｢広島焼きのミックス｣と「明石焼き」。
僕は「大阪風豚モダン焼き」と「山芋のバター焼き」。
久しぶりにソースの濃い味を堪能しました。
でも、美味しかった。
しかし、食べられなくなったものだ。
昔は２枚ペロリだったのに･････････。
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美味しそう！
次女と娘婿（伸一君）のお土産です。
年末から山口へ帰っていたので、その時のお土産です。
いつものように「獺祭」を貰ったのですが、お正月にみんなで飲んでしまいました。
最後に残ったのが、これ。
明けてみたら、「より美味しくいただくためには冷蔵庫で冷やして」とあったので今は冷蔵庫。
萩の名物です。
美味しそうです。
夏みかんだから、甘くてほろ苦いのかな？
食べたらまた報告しますね。
食べるの楽しみです。
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久しぶりの濃〜い味
ということで昼は一人。
昨日買った塩パン１個食べた。
まだお腹すいてたので、ホント久しぶりにカップラーメン。
正月息子がコンビニで買い物して、くじで当たったらしい。
ホントに久しぶりの濃〜い味。
約１年ぶりかな？
ホント濃いかった。
でも、美味しかった。
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