日々燦々 − はぁ〜、のんびり のんびり -

菊花祭

漆黒の闇にうかぶ舞楽。

幻想的ですね。

 

みやびやかに伝統の舞楽奉納

厳島神社で菊花祭

 

厳島神社で営まれた菊花祭

 

　広島県廿日市市の世界遺産・厳島神社（宮島）で１５日夜、「菊花祭」が営まれ、国宝の高舞台などで、ほの明かりの中、８００年以上続く伝統の舞楽が奉納された。
　舞楽は東南アジアや中国から伝わり、平安時代末期に平清盛が宮島にもたらしたとされる。
　ろうそくの灯火が揺れる幻想的な雰囲気の中、鮮やかな衣装に身を包んだ神職らが高舞台に登場。笙（しょう）や太鼓の音色に合わせ、勇壮な一人舞の「陵王」や、雌雄の龍が昇天する姿を表現した「納曽利」など１０曲を奉納。演奏の合間に本殿に菊の花がささげられた。

ワイン祭り

楽しそうですね。

昔はこうやって、ブドウ搾ったんでしょうね。

 

バレリーナ１０人

樽の中で「圧搾ダンス」

 

たるの中で「圧搾ダンス」を披露する女性たち

 

　広島県三次市東酒屋町の広島三次ワイナリーで１０日、恒例の「三次ワイン秋祭」が始まり、市内のバレエ教室の女性ら１０人が大きなたるの中でブドウを踏み、果汁を搾る「圧搾ダンス」を披露した。
　ダンスは、ヨーロッパの伝統製法をヒントに創作。ワイナリーの芝生広場に、ヨーロッパ原産のメルロー種のブドウ約２００ｋｇを入れた特製たる（直径４ｍ）が置かれ、素足の女性たちは軽快な音楽に合わせ、華麗なステップを見せた。
　甘酸っぱい香りが周囲に広がり、飛び入り参加する子どももいた。
　秋祭は１１日もあり、神楽の上演や食事券が当たるビンゴゲーム大会などが予定されている。

季節到来

てっさに、てっちり。

湯引きに、ひれ酒。

河豚が美味しい季節になってきましたね。

今年も食べるぞ−！

 

フク(フグ)　旬到来

下関・南風泊市場で初競り

 

「どーか、えーか」の掛け声で競り落とされていくトラフグ

 

　天然トラフグの水揚げ量が日本一の山口県下関市、南風泊（はえどまり）市場で２８日、シーズン到来を告げるフグの初競りがあった。

　競り人の「どーか、えーか」の掛け声とともに、新鮮なトラフグが次々に競り落とされた。
　午前３時すぎ、競りがスタート。

　南風泊市場のフグ競りは「袋競り」と呼ばれる独特の方法で知られ、仲買人が袋の中で競り人の指を握って価格を決めるため、周囲には“価格交渉”が分からない。
　水揚げされたのは同県萩市沖の外海物約５０ｋｇと大分県沖などの内海物約３００ｋｇ。

　今年は今夏の猛暑の影響で海水温が高く、漁獲量が減ったため初競りにかけられた量は昨年の半分程度。

　それでも、最高値は昨年の１万１０００円を上回る１ｋｇ１万３０００円だった。
　フグ関係の業者らで組織する下関ふく連盟の松村久会長は「ようやく涼しくなってきたので、海水温も下がって漁獲高も上がるでしょう。」と期待を込めた。

豪華！

凄い料理ですね。

中国の満漢全席みたいですね。

昔の人は、いろんなもの食べてたんですね。

それを集められる大内氏の権勢も凄いですね。

この料理を今風にアレンジして、品数少なくてもいいから、気軽に食べられるようになればいいですね。

 

大内氏が将軍もてなした料理を再現

 

再現された将軍のもてなし料理

 

　室町時代の守護大名・大内氏の３０代当主・義興が、将軍職を追われ山口入りした足利義稙（よしたね）にふるまった料理が２２日、山口市の菜香亭で再現された。

　膳の数は計３２、料理は１００点以上の豪華なもてなし。

　文献の記述に残る中世の料理としては、最も多いという。

　大内氏が山口に拠点を築いてから今年で６５０年になるのを機に、山口商議所が挑戦。

　県文書館の所蔵史料「明応九（１５００）年三月五日将軍御成献立」をもとに、地元の調理師らが腕をふるった。

　大内氏の栄華を示すように、ニシンやタラなど各地の山海の幸が取り入れられた献立。

　ツルなど今では入手できないものは別の食材を代用した。

月見に花見！

今日２２日は、中秋の名月(十五夜)です。

天気が下り坂で、月見ができるかな？

そんな時に、こんな記事を見つけました。

秋なのにねぇ。

これも異常気象のせいなんでしょうか。

そういえば、ちょっと前仕事場にある藤棚の藤も咲いてました。

異常な天候のせいなんでしょうね。

でも、月見と花見が一緒にできるなんて、いいですねぇ。

 

中秋の名月に夜桜見物も

 

薄いピンクや白色の花が咲き誇ったサクラ

 

　山口市鋳銭司の河原公民館の敷地で、樹齢約１００年の桜が咲き誇っている。

　例年、初秋の時期はぽつぽつ花開く程度で、地元で話題になっている。
　山口県林業指導センターによると、春の彼岸時に咲くヒガンザクラとみられるが、担当者は「この時期にこれだけ咲くのは珍しい。気温の急激な変化が影響したのか。」と。
　依然続く猛暑にうんざりする中での珍事に、地元の自治会は「２２日は中秋の名月。ライトやベンチも用意した。月と一緒に夜桜も楽しみたい。」と笑顔満開だ。