宮古そば じんく屋

みやこそばは、お店によってだいぶ汁の出し方が違います。

ここは、旧公設市場前の路面商のおばあちゃん達がおしえてくれました.

ここは、久松製麺所直営なので、おいしいとか。

あっさりした、出汁が特徴かな。

お店の中はわりと地元の方が多く、観光さんは私一人でした。
いかにも、地元って感じの内装です。
女性だけで経営しているようで、６時ジャストにシャッターがおります。
夜ご飯にいくかたは、５時までにどうぞ。

ローカルな暖かさがいいですね。
中で製麺もうっています。日付指定時間指定もできるのでおみやげに人気とか。

この看板が目印です。沖縄は黄色い看板が多いです。
平和の象徴かなとおもいました。

[ナツ]

そば？うどんっぽいそばですね。
どちらかと言うとラーメン的なイメージですけれど・・・
やっぱり地域地域で名産って良いですね。

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ほんとウドンっぽい見かけですね。
美味しそう！蕎麦大好きなんです。

しっかし、６時ジャストってのが凄いですね。
なんで蕎麦屋って閉めるのが早いでしょうね。
いつも思います。
少なくとも、２０時くらいまでやってほしいです。