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2008年9月11日 | 2008年9月13日
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ミシュラン三つ星「カンテサンス」の岸田シェフのスペシャリテです。 オリーブオイルと塩分とチーズのバランスが絶品です。 是非是非おためしあれです。 お口の中のマリアージュが最高の一品です。 ここのお料理には感動がありますね。大好きな新しいフレンチです。
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