ますい志保の徒然日記

宮古そば じんく屋

みやこそばは、お店によってだいぶ汁の出し方が違います。

ここは、旧公設市場前の路面商のおばあちゃん達がおしえてくれました.

ここは、久松製麺所直営なので、おいしいとか。

あっさりした、出汁が特徴かな。

お店の中はわりと地元の方が多く、観光さんは私一人でした。
いかにも、地元って感じの内装です。
女性だけで経営しているようで、６時ジャストにシャッターがおります。
夜ご飯にいくかたは、５時までにどうぞ。

ローカルな暖かさがいいですね。
中で製麺もうっています。日付指定時間指定もできるのでおみやげに人気とか。

この看板が目印です。沖縄は黄色い看板が多いです。
平和の象徴かなとおもいました。

宮古島

宮古島にダイビングに行ってきました。
かなりさむかったので、あたたかい、宮古そそばのお世話になりました。

ここは有名な　古謝（こじゃ）そば屋さんです。

宮古の風に吹かれて食べる、みやこそばは最高です。

そうきそばと違って、骨付きのお肉ははいっていません。

まずはめずらしい、パイナップルの傷め。ご飯がおかわりがほしくなります。

ついで、宮古そば定食。ご飯はジューシーというチャーハンです。
もずくがつくところが宮古チックですきです。

さいごはランチメニュー。ここは予約制がないので麺がなくなったらおわりです。
寒い宮古に最高でした。ありがとうございます。