小食（一口３０回カム）は、長寿への最短距離。白澤卓二教授の講演を拝聴。（福岡エルガーラホール・４月１８日） ( 生物学 ) - 昇地三郎・105歳・習慣健康法・Dr.Saburo・健康長寿

小食（一口３０回カム）は、長寿への最短距離。白澤卓二教授の講演を拝聴。（福岡エルガーラホール・４月１８日）

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日本アンチエイジング歯科学会第4回学術大会で特別講演のために来福された順天堂大学の白澤卓二教授にお目にかかるために会場のエルガーラを尋ねました。

白澤教授とは、以前ＮＨＫの番組でお目にかかったことがあります。

白澤教授は、アンチエイジングに関するご自身の研究や世界最新の情報を写真資料を使いながら判りやすくお話になりました。

中でも史上で最も長生きした女性・カルマンさん（122歳）の証言や赤毛サルを使った食事に関する研究紹介は、私が提唱している「習慣健康法」と一致します。

白澤教授のお話の骨子「カロリー制限」を無理なく持続するには、「一口３０回噛む」事につきます。良く噛めば、人の半分でも満腹感を感じ、自ずと「小食」「カロリー制限」を実現します。

元気で長生きするには、カルマンさんの名言があります。「病気をしないことです」。病気をしないためには、免疫力を高め、持続することです。

咀嚼は、免疫力を高める働きもあることが多くの研究で分かっています。

　今世界を戦慄している新型インフルエンザ（私はメキシコかぜと呼んでいます）を生き抜くには、免疫力の多寡が勝負です。

　私は、1918年のスペインかぜ・1957年のアジアかぜ・1968年の香港かぜ・1977年のソ連かぜと２０世紀に地球上で猛威を振るったインフルエンザを生き抜いてきました。
　インフルエンザで全ての者が死ぬわけではないのです。

　噛むカム健康法で免疫力を高めれば「メキシコかぜ」なんか怖くない。

　