|
yahooブログ閉鎖に伴いhttp://belleville1.blog.fc2.com/「北アルプスの森へおいでよ！」に引っ越しました。引き続き宜しくです<(__)>
長野県大町市−立山黒部アルペンルートの出入り口、仁科三湖、後立山連峰の登山基地、塩の道の宿場町
等として知られるこの街の西域。
槍ヶ岳に源を発する高瀬川と、赤沢岳に源を発する籠川の合流する一郭。
この二つの清流に優しく抱かれるように広がる高瀬の森に、
小さいけれど静かな“隠れ家”を創ってみました。
概ね３ヶ月を単位に開催する絵画を中心とした企画展や所蔵品展をゆったりとお楽しみいただきながら、
当店自慢のホームメイドの数々をご賞味下さい。
営業時間 １１：００〜２０：００
定休日 毎週火曜日・水曜日・木曜日
☆営業時間は目安であり、最後のお客様がお帰りになるまで営業いたします。また、定休日・時間外でも、事前にお電話いただければ、極力ご要望にお応え致します。
なお、１２月１日〜４月１４日の間は、宿泊のみの営業となります。
その間のお食事会につきましてはお電話でご相談くださいませ。
★地図はhttp://www.mapfan.com/spotdetail.cgi?SPOTCODEINT=S5II,J,6HVW5
★住所、電話番号はhttp://blogs.yahoo.co.jp/shikahiko/32297285.html
★温泉付貸し別荘はhttp://blogs.yahoo.co.jp/shikahiko/32297572.htmlをご覧下さい。
★Wi-Fiが開通しました(^^♪ 店舗と貸別荘１階で利用可能です。
★HP http://bellvill.business.site
ＪＲ信濃大町駅から当店近くの「エネ博前」まで１日４往復、大町市民バス「ふれあい号」が運行しています。「エネ博前」から当店まで、徒歩約１０分です。なお、日曜祝祭日と年末年始は運休ですので、ご注意ください。
★時刻表はhttp://www.city.omachi.nagano.jp/data/open/cnt/3/8342/1/H29-4-takaseiri-p07.pdfをご覧ください。
★路線図は次の通りですhttp://www.city.omachi.nagano.jp/data/open/cnt/3/8342/1/H29-map-4-takaseiri-p08.pdf
現在開催中の個展
https://blogs.yahoo.co.jp/shikahiko/55999382.html
初冬の高瀬の森の雰囲気を、hiroronさんがとっても素敵なフラッシュにして下さいました
http://blogs.yahoo.co.jp/shikahiko/38812640.html
是非ご覧下さい♪
森のコテージで天然温泉とマッサージとお食事で、半日心身ともに癒されましょう♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shikahiko/51271045.html
※なお、北アルプスに連なる高瀬の森は大変静かな別荘地で、自然との共生を楽しむ場所です。
日本自然保護協会では１９９４年に、旅行者が、生態系や地域文化に悪影響を及ぼすことなく、自然、地域を理解し、鑑賞し、楽しむことができるようにするためにはどうしらいいのかという、ガイドラインを作成し、その中で旅行者の役割として、
１）自然と地域文化への敬意
２)生態系の一員としてふるまう
３)地域の伝統、経済に悪影響を与えない
の３点を挙げています。
少し難しく感じられるかもしれませんね。
これを日常の言葉に置き換えると、「郷にいれば郷に従え」と言うことではないかと思います。
訪問先には、訪問先の文化や、風習があり、そこで普通に暮らしている方々がいます。こうした方々に対して、こちら側の快適さを求めるのではなく、訪問先にある別の快適さを楽しむというのが、非常に大事ではないでしょうか。これは国内でも海外でも同じことでしょう。
「郷に入れば郷に従え」こそ、旅行の醍醐味。ぜひ、旅行に行く時は、訪問先の地域事情も頭に入れながら、そこでしか体験できない非日常を過ごしてください。
と呼びかけています。
有意義な非日常の時間をお過ごしいただくために、是非ともご留意いただけますよう、心からお願いいたします。
２０１７年 メニュー
＜お飲み物＞
コーヒー ホット(トラジャ・ブレンド) ４００円
高瀬の湧水で入れたアイスコーヒー ５００円
カフェ・オ・レ ５００円
紅 茶 ホット ４００円
ミルク・ティー ５００円
チャイ 紅茶に数種類のハーブを混ぜたミルクティー ５００円
ロシアンティー 季節のジャムを使用した ５００円
ココア ヴァンホーテン ５００円
ジュース ジンジャー・エール ３００円
１００％果汁 ３００円
安曇野のミルク ホット/アイス ３００円
ビール プレミアムモルツ(中瓶) ５００円
ギネス・スタウト(小瓶) ５００円
グラス・ワイン ３００円
ボトル・ワイン ３０００円〜
シードル(池田町の酒蔵が開発したお勧めリンゴ酒) ３０００円
え べ や(大町特産蕎麦使用焼酎) ２０００円
夢の番人(本格芋焼酎) ５０００円
＜お食事＞
ベルヴィルのお任せコース １６００円
サラダ／野菜スープ／豚ヒレカツのノン・オイル オーブン焼き／パスタ／デザート
自家製手打ち生パスタ ８００円
☆ミートソース☆トマトソース☆ジェノベーゼ☆ボンゴレ・ビアンコ☆ビーフカレー
パスタ・コース(パスタにミニサラダとコンソメスープをお付します)１１００円
マサラビーフ黒部ダムカレー ９００円
神戸風ドライ黒部ダムカレー ９００円
自家製ポークウインナーと野菜のコンソメスープ ６００円
自家製ボイル・ド・ウインナーとスクランブル・エッグ ６００円
名物 米粉うどん(大北＝大町・白馬・小谷・池田・松川産米粉１００％使用)
冷静つけ麺 ６００円
カレーうどん マサラの効いた中辛ビーフカレー ８００円
ヒコチャンの卵と味噌のおじや ６００円
エッチャンのパンケーキ ２００円
胚芽米ご飯(西山隆一さん家の低農薬有機栽培胚芽米) １００円
ベルヴィルのモーニング・サービス(前日までに要予約) ７００円
＜お酒のお供に＞
高瀬の蕗味噌(季節限定) ３００円
高瀬のコショー味噌(季節限定) ３００円
自家製スモーク・チーズ(桜のウッドで６時間スモーク) ５００円
自家製ボイル・ド・ウインナー ５００円
豚ヒレカツのノン・オイル オーブン焼き ８００円
イワナの白ワイン蒸し(前日までに要予約) １０００円
＜コーヒー・紅茶のお供に、デザートに＞
おつまみピッツァ ５００円
季節のジャムのカナッペ ４００円
＜お土産に如何ですか？＞
自家製スモークチーズ ７００円
高瀬の蕗味噌/高瀬のコショウ味噌 ５００円
季節の手作りジャム ５００円
|
オープン〜ラストでお邪魔するとほとんどのものを食べられるな〜♪ワクワクしてきました（笑）
2007/5/11(金) 午前 2:49 [ - ]
晶さま、我が家はかなり健康的な献立にしているつもりだけれど、そんなに食べると、ご自慢のどこぞの脂肪が増加するのでは？・・・
2007/5/11(金) 午前 9:08
良心的なお値段ですね。昔、聖高原でコーヒーを飲んだ時は、一杯２０００円も取られました・・・サギだよね。
2007/5/11(金) 午後 11:29
２０００円！それはまたメチャクチャな・・・もっとも、ウン十年前のお正月、東京は国電(！)信濃町駅近くの喫茶店で１０００円取られてビックリしたことがあったな〜(^^;我が家はそーゆー阿漕なショーバイはしないよ〜ん♪
2007/5/12(土) 午前 8:03
わぁ〜行きたい〜〜〜！メニュー全部オーダーしたい〜〜（笑）友達といつかいこうかなぁ〜？？
2007/5/12(土) 午前 10:14
hiroronさん、四季折々に良い所だから、いつでもどーぞー♪
2007/5/12(土) 午後 4:35
行きたい〜、行きたい〜〜！そして一人でじっくり過ごしたい〜（笑)。
2007/5/13(日) 午後 11:08 [ suna ]
すなさん、いつでもマッタリしにおいで♪
2007/5/14(月) 午前 8:29
うわーーーいろいろメニューがあるんですね！！いつかお邪魔させてください！！！
2007/5/14(月) 午前 9:16
chebuさん、松本空港まで迎えに行くよ♪
2007/5/14(月) 午後 7:18
いつ見ても素敵な空間ですね。私もいつか行ってみたいな。ヒコチャンの自家製佃煮湯漬けの佃煮は何の佃煮ですか？
2007/5/15(火) 午後 10:10
りこさん、ナメタケとアサリとホタテだよ〜。
2007/5/16(水) 午後 7:23
どれも美味しそう(´▽｀*)是非、食べてみたい♪ところで「おざんざ」って何ですか？つけ麺ってことは、冷やし中華みたいなものでしょうか？？
2007/6/13(水) 午前 11:22 [ suzume ]
suzumeさん、冷麦と素麺の中間って感じかな？とっても腰があって美味しいよ♪
2007/6/13(水) 午後 1:28
一月くらい別荘暮らしをするといいですね〜。ご飯はこちらで頂いて、ゆっくりお散歩したり、絵を描いたり〜〜〜幸せだなあ。。。・・・妄想してしまいました(^_^;)
2007/6/24(日) 午前 9:02
チャッピーさん、長期滞在はご相談に応じますよ〜♪
2007/6/24(日) 午後 1:48
トラバしまぁ〜す＾＾！
2007/12/11(火) 午前 10:41
hiroronさん、とっても素敵だった〜！ありがとー♪
2007/12/11(火) 午後 1:44
素敵な空間ですね。
ゆっくりと寛ぎたい。
今は長期の休みが取れないので、是非定年後に足を運びたい。
願望の(＃･▽･)σ●ポチン！
2008/1/23(水) 午後 2:35
虚空蔵さん、お待ちしておりますよ〜♪ポチン！ありがとー。
2008/1/24(木) 午後 1:13