ココアアイスの完成です♡

この８月１５日で我が家は開店１７周年を迎えたのだけれど、ということは、高瀬の森に移り住んで１７年が過ぎたということに当然なるのですね(^^;
こちらへ越して来た時に、どこへ入れてしまったのか、はたまた間違えて捨ててしまったのかわからなくなってしまった物が何点かありました。

その一つにアイスクリーム・メーカーがあったのです(^^;

それがつい先日、エッチャンが厨房の倉庫を掃除していたら、何と突然姿を現したのです。そして１７年も放置していたのに、何の問題も動いてくれたのです＼(^o^)／

実は、我が家を開く前の３シーズン、夏の間お手伝いしていた塩尻市の高ボッチ山荘(焼失してしまい、今は影もなし(;_;)で、アイスクリームを作ってご提供していたのだけれど、当時工夫したレシピはすでになく、一からやり直し(^^;

このところ、バニラアイスやラムレーズンアイスなどを作ってみて、これなら行ける(^^♪って感じで良い気になり、今日はココアアイスに挑戦！大変美味しくできました(^^♪

残念ながらお盆を過ぎてしまったのだけれど、これからいらっしゃるお客様のデザートにお出ししてみようと思っています(^-^)

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とっつても、美味しかったよ

> ets*k*08_1*さん
大成功だったね(^^♪

[ets*k*08_1*]

> ets*k*08_1*さん
次は、抹茶アイスだね

(^o^)